- 500 g de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio de sua preferência
- Óleo para fritar
Para fazer o pastel de feira com 3 ingredientes, siga os seguintes passos:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos e vá amassando com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar elástica e macia.
- Divida a massa em porções iguais e abra cada uma com um rolo em forma de disco fino.
- Coloque o recheio de sua preferência no centro do disco e dobre ao meio, formando um pastel.
- Aperte as bordas do pastel com um garfo para selar bem.
- Frite os pastéis em óleo quente por alguns minutos ou até dourarem dos dois lados.
- Escorra os pastéis em papel toalha e sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado por até 2 dias.
Dúvidas comuns sobre pastel de feira com 3 ingredientes
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer pastel de feira com 3 ingredientes? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
- Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar outro tipo de farinha que seja adequada para fazer massas, como a farinha integral ou a farinha sem glúten. O importante é que a farinha seja fina e seca, para dar a consistência certa à massa.
- Posso usar outro tipo de líquido? Sim, você pode usar outro tipo de líquido que seja morno e incolor, como o leite ou a água mineral. O importante é que o líquido seja morno, para facilitar o manuseio da massa, e incolor, para não alterar a cor da massa.
- Posso usar outro tipo de sal? Sim, você pode usar outro tipo de sal que seja fino e saboroso, como o sal marinho ou o sal rosa. O importante é que o sal seja fino, para dissolver bem na massa, e saboroso, para dar gosto à massa.
- Posso fazer no forno? Sim, você pode fazer o pastel de feira no forno. Basta untar uma forma com óleo ou manteiga e colocar os pastéis na forma. Depois, pincele os pastéis com uma mistura de gema de ovo e água e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Conclusão
O pastel de feira com 3 ingredientes é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai surpreender a sua família e os seus amigos. Você pode fazer essa receita com apenas farinha de trigo, água e sal para fazer a massa do pastel. Além disso, essa receita é muito econômica e rende bastante, pois com apenas 500 g de farinha de trigo você pode fazer cerca de 20 pastéis. E ainda, essa receita é versátil e pode ser recheada com o que você quiser, desde recheios tradicionais até recheios inovadores.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer pastel de feira. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. E se você fizer essa receita, compartilhe uma foto nas redes sociais com a hashtag #pasteldefeiracom3ingredientes. Nós adoraríamos ver o seu resultado! Bom apetite!
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