Você já experimentou um picolé magnum? Se você não sabe do que se trata, é um sorvete cremoso coberto com uma casquinha crocante de chocolate, que pode ter vários recheios, como caramelo, amêndoas, avelãs, etc. É uma sobremesa deliciosa e refrescante, que faz sucesso em qualquer época do ano. Mas você sabia que você pode fazer um picolé magnum caseiro perfeito, com os ingredientes que você quiser e sem gastar muito? Neste artigo, vamos te ensinar 4 passos para fazer um picolé magnum caseiro perfeito, que vai deixar você e os seus convidados com água na boca. Vamos lá?
O que é picolé magnum?
Picolé magnum é uma marca de sorvetes da empresa Unilever, que foi lançada em 1989 na Alemanha e se espalhou pelo mundo todo. O picolé magnum é composto por um sorvete cremoso no palito, coberto com uma camada de chocolate e recheado com diferentes sabores, como caramelo, amêndoas, avelãs, morango, baunilha, etc. O picolé magnum é considerado um sorvete premium, pois tem uma qualidade superior e um preço mais alto do que os sorvetes comuns.
Como fazer picolé magnum caseiro?
Para fazer um picolé magnum caseiro, você vai precisar de:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 300 g de chocolate meio amargo
- 50 g de manteiga
- Recheios de sua preferência (caramelo, amêndoas, avelãs, etc.)
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com uma batedeira até formar chantilly. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha e misture bem. Esse é o seu sorvete base.
- Coloque o sorvete base em forminhas próprias para picolé ou em copinhos descartáveis. Insira os palitos e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione a manteiga e misture bem. Esse é o seu chocolate para cobertura.
- Retire os picolés das forminhas e mergulhe-os rapidamente no chocolate derretido. Coloque-os sobre uma grade ou uma forma forrada com papel manteiga. Adicione os recheios de sua preferência por cima do chocolate ainda mole. Leve ao freezer novamente por mais 10 minutos ou até que o chocolate endureça.
Quais são os benefícios do picolé magnum caseiro?
O picolé magnum caseiro é uma ótima opção para quem quer se deliciar com um sorvete saboroso e personalizado. Ele tem vários benefícios, como:
- É fácil de fazer: Você só precisa de alguns ingredientes simples e de forminhas para picolé ou copinhos descartáveis. Você pode fazer o seu picolé magnum caseiro em poucos minutos e deixá-lo no freezer até a hora de servir.
- É econômico: Você pode fazer o seu picolé magnum caseiro com os ingredientes que você tiver em casa ou que forem mais baratos no mercado. Você não precisa gastar muito dinheiro para comprar um sorvete industrializado e caro.
- É saudável: Você pode fazer o seu picolé magnum caseiro com ingredientes naturais e de qualidade, sem aditivos químicos ou conservantes. Você também pode controlar a quantidade de açúcar e gordura do seu sorvete e escolher os recheios mais nutritivos.
- É criativo: Você pode fazer o seu picolé magnum caseiro com os sabores que você quiser e inventar as suas próprias combinações. Você pode usar diferentes tipos de sorvete, de chocolate e de recheios, e criar um picolé magnum caseiro único e exclusivo.
Quais são as dúvidas comuns sobre picolé magnum caseiro?
Se você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um picolé magnum caseiro perfeito, confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
- Posso fazer picolé magnum caseiro sem creme de leite? Sim, você pode fazer picolé magnum caseiro sem creme de leite, mas ele vai ficar menos cremoso e mais duro. Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural, leite em pó ou leite de coco. Nesse caso, você vai precisar ajustar a quantidade de leite condensado e de essência de baunilha de acordo com o seu gosto.
- Posso fazer picolé magnum caseiro sem leite condensado? Sim, você pode fazer picolé magnum caseiro sem leite condensado, mas ele vai ficar menos doce e menos consistente. Você pode substituir o leite condensado por açúcar, mel, agave ou outro tipo de adoçante natural. Nesse caso, você vai precisar cozinhar o sorvete base em fogo baixo até engrossar e ficar no ponto de mingau.
- Posso fazer picolé magnum caseiro sem chocolate? Sim, você pode fazer picolé magnum caseiro sem chocolate, mas ele vai ficar sem a casquinha crocante que é uma das características do sorvete. Você pode substituir o chocolate por outra cobertura de sua preferência, como caramelo, doce de leite, geleia, etc. Nesse caso, você vai precisar aquecer a cobertura antes de mergulhar os picolés e deixá-los secar em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Posso fazer picolé magnum caseiro com outros tipos de chocolate? Sim, você pode fazer picolé magnum caseiro com outros tipos de chocolate, como chocolate branco, chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate com frutas, etc. Você pode usar o chocolate que mais gostar ou misturar vários tipos de chocolate para criar um efeito marmorizado.
Conclusão
Fazer um picolé magnum caseiro perfeito é muito simples e rápido. Com apenas 4 passos e alguns ingredientes, você pode fazer um sorvete cremoso coberto com uma casquinha crocante de chocolate e recheado com os sabores que você quiser. Experimente e surpreenda os seus convidados!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma sugestão, dúvida ou opinião sobre o assunto, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você pensa! Até a próxima!
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