5 motivos para experimentar o flan de morango com raspas de chocolate

 

 

 

 

 

Neste artigo, eu vou falar sobre uma deliciosa sobremesa: flan de morango com raspas de chocolate. Vou explicar o que é, como fazer, por que é importante e dar algumas dicas de outras receitas com morango. Vamos começar?

O flan é uma sobremesa cremosa e gelada, feita com leite, ovos e açúcar, que tem origem na França. Ele pode ser aromatizado com baunilha, limão, café ou outros sabores, e coberto com calda de caramelo, frutas ou chocolate. O flan de morango com raspas de chocolate é uma versão irresistível dessa sobremesa, que combina o sabor doce e azedo da fruta com o amargo e intenso do chocolate. Veja alguns motivos para experimentar essa receita:

  • É fácil de fazer: você só precisa bater os ingredientes do flan no liquidificador, cozinhar em banho-maria e levar à geladeira. Depois, é só desenformar e decorar com morangos picados e raspas de chocolate.
  • É nutritivo: o morango é uma fruta rica em vitamina C, antioxidantes, fibras e minerais, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir infecções e regular o intestino. O chocolate meio amargo também tem benefícios para a saúde, como melhorar o humor, a circulação sanguínea e a memória.
  • É versátil: você pode variar o sabor do flan usando outros tipos de leite, como o de coco, o de amêndoas ou o condensado. Você também pode trocar o morango por outras frutas vermelhas, como framboesa, amora ou cereja.
  • É sofisticado: o flan de morango com raspas de chocolate tem uma aparência elegante e delicada, que pode impressionar seus convidados em uma ocasião especial. Você pode servir em porções individuais ou em uma forma grande, acompanhado de chantilly ou sorvete.
  • É delicioso: o flan de morango com raspas de chocolate tem uma textura suave e aveludada, que derrete na boca. O contraste entre o doce e o azedo do morango com o amargo do chocolate cria uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares.

Como fazer o flan de morango com raspas de chocolate

Para fazer o flan de morango com raspas de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 300 g de morangos lavados e picados
  • 100 g de chocolate meio amargo ralado

O modo de preparo é simples:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
  • Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água, mexendo até dissolver. Pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda dourada.
  • Despeje a calda em uma forma redonda com furo central (23 cm de diâmetro), espalhando por toda a superfície. Reserve.
  • Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até firmar.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  • Desenforme o flan em um prato grande e decore com os morangos picados e as raspas de chocolate. Sirva gelado.

Por que o flan de morango com raspas de chocolate é importante

O flan de morango com raspas de chocolate é uma sobremesa importante por vários motivos. Primeiro, porque é uma forma de valorizar a cultura francesa, que é uma das mais influentes na gastronomia mundial. O flan é um dos doces mais tradicionais da França, que tem uma história de mais de mil anos. Segundo, porque é uma forma de aproveitar os benefícios do morango, que é uma fruta da estação, que tem um preço acessível e uma qualidade superior. O morango é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, que é o quarto maior produtor mundial da fruta. Terceiro, porque é uma forma de estimular a criatividade na cozinha, usando ingredientes simples e versáteis, que podem ser combinados de diferentes formas e resultar em receitas incríveis. O flan de morango com raspas de chocolate é um exemplo de como é possível transformar um prato clássico em algo novo e surpreendente.

Outras receitas com morango

Se você gostou do flan de morango com raspas de chocolate, que tal experimentar outras receitas com morango? Veja algumas sugestões:

  • Pavê de morango: uma sobremesa fácil e rápida, que leva camadas de biscoito champagne, creme branco e geleia de morango. Você pode incrementar com chantilly, nozes ou coco ralado.
  • Bolo de morango: um bolo fofinho e úmido, recheado e coberto com creme de leite condensado e morangos picados. Você pode usar massa branca ou de chocolate, e decorar com confeitos coloridos ou granulado.
  • Mousse de morango: uma sobremesa leve e refrescante, que leva apenas três ingredientes: morangos, creme de leite e gelatina. Você pode servir em taças individuais ou em uma travessa grande, e enfeitar com folhas de hortelã ou raspas de limão.
  • Torta gelada de morango: uma torta que não precisa ir ao forno, feita com base de biscoito triturado e manteiga, recheio de cream cheese e leite condensado, e cobertura de geleia e morangos inteiros. Você pode usar outros tipos de biscoito ou geleia, conforme sua preferência.

Dúvidas comuns sobre o flan de morango com raspas de chocolate

Você pode ter algumas dúvidas sobre o flan de morango com raspas de chocolate. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:

  • Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate ao leite ou branco, se preferir um sabor mais doce. Mas cuidado para não exagerar na quantidade, pois o chocolate pode endurecer demais na geladeira e dificultar o corte do flan.
  • Posso fazer o flan sem banho-maria? Não é recomendado fazer o flan sem banho-maria, pois ele pode ficar ressecado ou queimado por fora e cru por dentro. O banho-maria ajuda a cozinhar o flan uniformemente e a manter sua umidade.
  • Posso usar outra forma para fazer o flan? Sim, você pode usar outras formas para fazer o flan, como as individuais ou as retangulares. Mas lembre-se de ajustar o tempo de forno conforme o tamanho da forma, pois quanto menor a forma, mais rápido o flan fica pronto.
  • Posso congelar o flan? Sim, você pode congelar o flan por até 3 meses em um recipiente bem fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir. Mas atenção: o flan pode perder um pouco da textura e do sabor depois de congelado.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu sobre o flan de morango com raspas de chocolate, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você viu os motivos para experimentar essa receita, como fazer o passo a passo, por que ela é importante e outras sugestões de receitas com morango. Agora você está pronto para arrasar na cozinha e impressionar seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado a fazer o flan de morango com raspas de chocolate. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre esse assunto, deixe um comentário abaixo.

Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!

Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil