6 Motivos para Experimentar Geladinho Cremoso de Batata Doce

 

 

 

 

 

Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa para o seu verão? Que tal experimentar geladinho cremoso de batata doce? Essa receita é simplesmente irresistível e tem um nome curioso que chama a atenção. Além de ser muito saborosa, essa receita tem vários benefícios que vão te convencer a fazer hoje mesmo. Quer saber quais são eles? Então confira neste artigo 6 motivos para experimentar geladinho cremoso de batata doce e aprenda o passo a passo completo para preparar essa maravilha.

O que é Geladinho Cremoso de Batata Doce e Qual a sua Origem?

Geladinho cremoso de batata doce é uma receita que consiste em um creme gelado feito com batata doce cozida e amassada, leite condensado, creme de leite, leite em pó e gelatina incolor sem sabor, que é colocado em saquinhos plásticos e levado ao congelador. O resultado é uma sobremesa cremosa, refrescante e nutritiva, que agrada a todos os gostos.

A origem dessa receita é incerta, mas há algumas hipóteses sobre a sua criação. Uma delas é que ela teria sido inspirada em outra receita chamada gelado de batata doce³, que também leva batata doce cozida e amassada, leite, chocolate, manteiga e rum. Outra hipótese é que ela teria sido inventada por uma cozinheira chamada Vânia, que compartilhou a receita em seu canal do YouTube.

O nome da receita vem do fato de que ela é feita em saquinhos plásticos, que são chamados de geladinhos, sacolés, dindins ou chup-chups em diferentes regiões do Brasil. Esses saquinhos são muito usados para fazer sobremesas geladas com diversos sabores, como frutas, chocolate, coco ou leite condensado.

Como Fazer Geladinho Cremoso de Batata Doce: Passo a Passo

Agora que você já sabe o que é e de onde vem o geladinho cremoso de batata doce, vamos ao que interessa: como fazer essa maravilha em casa. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500 g de batata doce cozida e amassada
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá) de leite em pó (120 g)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • Saquinhos plásticos próprios para geladinho

E dos seguintes utensílios:

  • Um liquidificador
  • Uma panela
  • Uma colher
  • Um funil

Siga os passos abaixo para preparar o seu geladinho cremoso de batata doce:

  1. Em um liquidificador, coloque a batata doce cozida e amassada, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata tudo até ficar homogêneo.
  2. Em uma panela, hidrate a gelatina incolor sem sabor com 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe descansar por 5 minutos e depois leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente.
  3. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até incorporar.
  4. Com a ajuda de um funil, despeje o creme nos saquinhos plásticos, deixando cerca de 2 cm de espaço na borda. Feche bem os saquinhos com um nó ou com uma fita adesiva.
  5. Leve os saquinhos ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficarem bem firmes.
  6. Pronto! Agora você tem um geladinho cremoso de batata doce para consumir como preferir. Essa receita rende cerca de 20 geladinhos.

Dúvidas Comuns sobre o Geladinho Cremoso de Batata Doce

Ainda tem alguma dúvida sobre como fazer ou consumir o geladinho cremoso de batata doce? Veja se alguma das perguntas abaixo pode te ajudar:

  • Posso usar outro tipo de batata para fazer o geladinho?
    Não é recomendado usar outro tipo de batata para fazer o geladinho, pois a batata doce tem um sabor e uma textura únicos que fazem toda a diferença na receita. Além disso, a batata doce é mais nutritiva e saudável do que a batata comum, pois tem mais fibras, vitaminas e antioxidantes.
  • Posso usar outro tipo de leite para fazer o geladinho?
    Sim, você pode usar outro tipo de leite para fazer o geladinho, como leite integral, leite desnatado ou leite vegetal. Porém, o leite em pó é mais indicado para essa receita, pois ele deixa o creme mais consistente e saboroso.
  • Posso usar outro tipo de gelatina para fazer o geladinho?
    Sim, você pode usar outro tipo de gelatina para fazer o geladinho, mas ela deve ser incolor e sem sabor, para não alterar o sabor ou a cor da receita. Você também pode usar ágar-ágar, que é uma gelatina vegetal feita a partir de algas marinhas, mas nesse caso, você deve seguir as instruções da embalagem para hidratar e dissolver.
  • Como consumir o geladinho cremoso de batata doce?
    Você pode consumir o geladinho cremoso de batata doce como preferir, mas algumas sugestões são: cortar a ponta do saquinho e chupar o creme; tirar o creme do saquinho e colocar em uma tigela ou em um copo; servir com calda de chocolate ou de frutas; ou comer com uma colher.

Conclusão

O geladinho cremoso de batata doce é uma receita incrível que vai conquistar o seu paladar e o dos seus convidados. Ela é fácil de fazer, não precisa de muitos ingredientes, e fica pronta em poucos minutos. Você só precisa de batata doce cozida e amassada, leite condensado, creme de leite, leite em pó e gelatina incolor sem sabor.

Agora que você já sabe como fazer um geladinho cremoso de batata doce delicioso, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e receber muitos elogios. E se você gostou deste artigo, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo contando a sua opinião e as suas sugestões. Até a próxima!

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