Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e saborosa para surpreender seus convidados? Então você precisa conhecer o pavê de chocolate com morango, uma receita que combina camadas de biscoito, creme de chocolate e morangos frescos. O pavê de chocolate com morango é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico ou uma festa de aniversário. Além de ser muito gostoso, o pavê de chocolate com morango também é bonito e pode decorar sua mesa com suas cores vibrantes.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um pavê de chocolate com morango perfeito, seguindo algumas dicas simples e práticas. Você vai aprender desde como escolher os ingredientes até como montar e servir sua sobremesa. Vamos lá?
O que é pavê e qual a sua origem?
Antes de começarmos a falar sobre o pavê de chocolate com morango, vamos entender um pouco mais sobre o que é pavê e qual a sua origem. Pavê é uma palavra francesa que significa “pavimento”, e se refere a uma sobremesa feita com camadas de biscoitos ou bolos embebidos em algum líquido (como leite, café, licor ou suco) e cobertos com algum tipo de creme (como chantilly, ganache, doce de leite ou frutas). O pavê é uma sobremesa muito popular no Brasil, mas também pode ser encontrada em outros países, como Portugal, Espanha e França.
O pavê surgiu na França no século XIX, como uma variação do bolo Charlotte, que era feito com pão de ló ou biscoitos champanhe recheados com creme e frutas. O pavê se tornou mais simples e prático de fazer, pois não precisava ir ao forno. Além disso, o pavê permitia uma maior variedade de sabores e combinações, usando diferentes tipos de biscoitos, cremes e recheios.
Como fazer um pavê de chocolate com morango?
Agora que você já sabe o que é pavê e qual a sua origem, vamos aprender como fazer um pavê de chocolate com morango delicioso. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de morangos lavados e picados
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo. Reserve.
- Em um refratário retangular médio, faça uma camada com metade dos biscoitos maisena. Você pode umedecer os biscoitos com um pouco de leite ou água se preferir.
- Espalhe metade do creme de chocolate sobre os biscoitos. Por cima, distribua metade dos morangos picados.
- Repita as camadas com o restante dos biscoitos, do creme e dos morangos.
- Decore com as raspas de chocolate ao leite.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Pronto! Você acaba de fazer um pavê de chocolate com morango incrível!
Por que fazer um pavê de chocolate com morango?
Você pode estar se perguntando: por que fazer um pavê de chocolate com morango? Quais são os benefícios dessa sobremesa? Bom, nós temos algumas razões para te convencer:
- O pavê de chocolate com morango é uma sobremesa fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios. Você só precisa de uma panela, um refratário e uma colher.
- O pavê de chocolate com morango é uma sobremesa econômica, que rende bastante e pode servir várias pessoas. Você pode fazer para um almoço ou jantar especial, ou até mesmo para vender e ganhar uma renda extra.
- O pavê de chocolate com morango é uma sobremesa versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode trocar os biscoitos maisena por outros tipos, como wafer, amanteigado ou de leite. Você também pode variar o creme de chocolate, usando chocolate branco, meio amargo ou amargo. E você pode substituir os morangos por outras frutas, como banana, kiwi ou abacaxi.
- O pavê de chocolate com morango é uma sobremesa deliciosa, que agrada a todos os paladares. A combinação do chocolate com o morango é clássica e irresistível, criando um contraste entre o doce e o azedo, o cremoso e o crocante.
Dúvidas comuns sobre o pavê de chocolate com morango
Você ainda tem alguma dúvida sobre o pavê de chocolate? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
- Posso fazer o pavê de chocolate com antecedência? Sim, você pode fazer o pavê de chocolate com morango com até um dia de antecedência e guardar na geladeira até a hora de servir. Isso até ajuda a deixar a sobremesa mais firme e saborosa.
- Posso congelar o pavê de chocolate? Não, não é recomendado congelar o pavê de chocolate, pois isso pode alterar a textura e o sabor da sobremesa. O ideal é consumir o pavê em até 3 dias, mantendo-o na geladeira.
- Posso usar morangos congelados no pavê de chocolate? Sim, você pode usar morangos congelados no pavê de chocolate com morango, mas é preciso descongelá-los antes e escorrer bem o excesso de água. Caso contrário, os morangos podem soltar líquido e deixar a sobremesa mole e aguada.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um pavê de chocolate perfeito, seguindo algumas dicas simples e práticas. Você também descobriu o que é pavê e qual a sua origem, por que fazer um pavê de chocolate e quais são as dúvidas mais comuns sobre essa sobremesa.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer um pavê de chocolate na sua casa. Não se esqueça de compartilhar sua opinião e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil