Você é fã de torta de morango? Se sim, você vai se apaixonar por essa receita de torta super cremosa de morango, que é fácil, rápida e deliciosa. Neste artigo, eu vou te mostrar o que é uma torta super cremosa de morango, como fazer a receita completa, e quais são os benefícios dessa sobremesa. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra tudo sobre torta super cremosa de morango.
O que é Torta Super Cremosa de Morango?
Torta super cremosa de morango é uma torta que tem uma massa crocante, um recheio cremoso e uma cobertura de morangos frescos. Ela é uma sobremesa que combina o doce e o azedo, o crocante e o macio, o vermelho e o branco. Ela é ideal para servir em ocasiões especiais, como aniversários, dia das mães ou dia dos namorados, ou para se deliciar a qualquer hora do dia.
Como Fazer a Receita Completa de Torta Super Cremosa de Morango?
Para fazer a receita completa de torta super cremosa de morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 g de biscoito maisena
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- 300 g de morangos lavados e picados
- 1/2 xícara de geleia de morango
Veja o passo a passo:
- No liquidificador, triture os biscoitos maisena até formar uma farofa fina. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida e homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 22 cm de diâmetro com a massa de biscoito, pressionando bem com os dedos. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre, até ficar um creme liso e encorpado. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente, hidrate a gelatina em pó sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver. Misture bem e adicione ao creme reservado, mexendo até incorporar.
- Despeje o creme sobre a massa de biscoito e alise com uma espátula. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.
- Em uma panela, leve ao fogo baixo a geleia de morango e 1/4 de xícara de água, mexendo até formar uma calda rala e brilhante. Deixe esfriar um pouco e reserve.
- Retire a torta da geladeira e desenforme com cuidado. Cubra com os morangos picados e regue com a calda de geleia. Leve à geladeira por mais 1 hora ou até gelar.
- Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.
Quais são os Benefícios de Fazer uma Torta Super Cremosa de Morango?
Fazer uma torta super cremosa de morango é uma ótima ideia por vários motivos. Veja alguns deles:
- É uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes nem muita habilidade na cozinha. Você só precisa triturar, misturar, cozinhar e montar a torta, e pronto, você tem uma sobremesa incrível e saborosa.
- É uma receita que agrada a todos os paladares, pois tem um sabor doce e azedo, que é equilibrado e refrescante. É uma ótima opção para servir em dias quentes, ou para contrastar com pratos salgados e picantes.
- É uma receita que é fonte de cálcio, que é um mineral essencial para a saúde dos ossos, dos dentes, dos músculos e dos nervos. O leite condensado, o creme de leite e a gelatina são fontes de cálcio, que também ajudam na coagulação do sangue e na regulação dos batimentos cardíacos.
- É uma receita que é fonte de vitamina C, que é uma vitamina que tem ação antioxidante, que combate os radicais livres e o envelhecimento precoce, e ação anti-inflamatória, que ajuda a prevenir e a tratar infecções, alergias e inflamações. O morango é uma fruta que é rica em vitamina C, que também ajuda na formação do colágeno, que é uma proteína que dá firmeza e elasticidade à pele.
Dúvidas Comuns sobre Torta Super Cremosa de Morango
Você ainda tem alguma dúvida sobre torta super cremosa de morango? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
- Posso usar outro tipo de biscoito em vez de biscoito maisena?
Sim, mas o resultado não será o mesmo. O biscoito maisena é um biscoito que tem um sabor neutro e uma textura crocante, que se adapta bem à massa da torta. Outros tipos de biscoito podem ter um sabor mais forte ou uma textura mais mole, que podem interferir no sabor e na consistência da torta. - Posso usar outro tipo de fruta em vez de morango?
Sim, mas o resultado também não será o mesmo. O morango é uma fruta que tem um sabor azedo e uma cor vermelha, que contrastam com o creme branco e doce da torta. Outros tipos de fruta podem ter um sabor mais doce ou uma cor mais clara, que podem deixar a torta mais enjoativa ou menos bonita. - Posso usar outro tipo de geleia em vez de geleia de morango?
Sim, mas o resultado também não será o mesmo. A geleia de morango é uma geleia que tem um sabor azedo e uma cor vermelha, que combinam com os morangos frescos e dão um brilho e um sabor extra à torta. Outros tipos de geleia podem ter um sabor mais doce ou uma cor mais clara, que podem deixar a torta mais enjoativa ou menos bonita. - Posso fazer a torta sem a gelatina em pó sem sabor?
Não, pois a gelatina em pó sem sabor é o ingrediente que dá a consistência firme e cremosa ao recheio da torta. Sem a gelatina, o creme pode ficar muito mole e escorrer da massa, ou muito duro e quebradiço. A gelatina também ajuda a conservar a torta por mais tempo na geladeira.
Conclusão
Neste artigo, eu te mostrei o que é uma torta super cremosa de morango, como fazer a receita completa, e quais são os benefícios dessa sobremesa. Agora que você já sabe tudo sobre torta super cremosa de morango, que tal fazer essa receita hoje mesmo e se deliciar com essa torta crocante, cremosa e frutada? Tenho certeza de que você vai adorar e se surpreender com o resultado. E você, o que achou do artigo? Você já fez torta super cremosa de morango? Você tem alguma dica ou sugestão para melhorar a receita? Deixe o seu comentário e compartilhe a sua opinião comigo. Obrigado pela leitura e até a próxima!
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