Se você ainda não conhece o bolo nordestino, saiba que ele traz cremosidade e sabor inigualáveis, com uma casquinha crocante por fora e um recheio macio por dentro, e vai deixar todo mundo com água na boca! Além disso, seu preparo é simples e ligeiro, utilizando ingredientes básicos! Confira a receita e faça o irresistível bolo nordestino, que todos vão adorar!
Como fazer bolo nordestino
Para preparar bolo nordestino, juntaremos no liquidificador: o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o sal e a farinha de trigo, os ovos. Vamos bater os ingredientes rapidamente apenas para misturar. Colocaremos em uma forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C , deixando a grade na parte mais baixa possível, por aproximadamente 50 minutos. Iremos retirar, esperar amornar, tirar da forma, servir e degustar seu magnífico bolo nordestino!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 caixinha de leite condensando
- 400ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- ½ colher (sopa) margarina
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o sal e a farinha de trigo.
- Bata ligeiramente, somente para incorporar bem todos os ingredientes.
- Despeje em uma forma redonda que já esteja untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 240°C, deixando a grade bem baixinha, por cerca de 50 minutos.
- Espere amornar, tire da forma, sirva e saboreie seu delicioso bolo nordestino!
Veja outra receita!
Bolo de coco com maisena
Bolo de coco é um delicioso clássico da confeitaria e é apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar e você já deve ter a sua preferida. Mesmo assim confira o passo a passo dessa versão sem glúten e sem lactose, e faça, você vai amar o resultado surpreendente e divino!
Como fazer bolo de coco
Para fazer bolo de coco vamos precisar de maisena, açúcar, óleo, claras em neve, gemas, leite de coco, fermento em pó e coco ralado. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de coco, seguindo a sequência do passo a passo, exceto o coco ralado, as claras em neve e o fermento que serão misturados por último com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com maisena, e assar o bolo de coco por aproximadamente 40-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar o bolo de coco do forno, deixar amornar, dispor a cobertura feita conforme as orientações, e saborear cada fatia desse incrível bolo de coco!
Ingredientes da receita de bolo de coco
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado
Para a cobertura
- ½ xícara(chá) de água
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- 50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
Do bolo
- Numa vasilha, coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o óleo, a maisena, o leite de coco e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Acrescente o coco ralado e misture bem com uma espátula. Coloque as claras em neve, e misture delicadamente.
- Junte o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena.
- Asse em forno pré-aque4cido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar.
Da cobertura
- Numa panelinha coloque a água, o açúcar e o coco ralado. Leve em fogo baixo, até levantar fervura. Retire do fogo e despeje sobre o bolo na forma.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo de coco!
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