Pensa num pão de ló de chocolate super fofinho, fácil e prático de preparar e fica com uma textura de massa que derrete na boca. Além disso é a opção perfeita para rechear e servir em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo desse incrível pão de ló de chocolate e só faz!
Como fazer pão de ló de chocolate
Para fazer pão de ló de chocolate vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, claras, gemas, leite, óleo, cacau em pó, vinagre branco, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Primeiramente iremos bater na batedeira as claras com o vinagre até espumar, acrescentar o açúcar e bater bem até obter um merengue homogêneo. Em seguida, vamos adicionar os demais ingredientes da massa do pão de ló de chocolate seguindo a sequência de adição do passo a passo. Iremos despejar essa mistura em 03 formas redondas untadas com manteiga, e assar o pão de ló de chocolate por aproximadamente 12 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e utilizar como preferir o mais espetacular pão de chocolate do mundo!
Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate
- 2/3 xícara(chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 4 claras
- 4 gemas
- 70 ml de leite
- 5 colheres(sopa) de óleo
- 5 colheres(sopa) de cacau em pó
- 1 colher(sopa) de vinagre branco
- 1 colher(café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque as claras e o vinagre branco, e bata muito bem até espumar. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar, aos poucos e continue batendo.
- Acrescente o cacau em pó, aos poucos, e bata um pouco mais até obter um creme liso e homogêneo.
- Adicione as gemas, uma a uma, e misture bem com um fouet a cada adição. Coloque o óleo, o leite, e mexa para agregar.
- Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento em pó, e mexa delicadamente com o fouet, apenas para envolver os ingredientes.
- Distribua essa massa em 3 formas redondas (20 cm de diâmetro x 3 cm de diâmetro) untadas com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida ou utilize como preferir essa maravilha de pão de ló de chocolate!
Veja outra receita!
Bolo formigueiro
Bolo formigueiro é um clássico da confeitaria apreciado por muita gente, e perfeito para ser saboreado num café da manhã ou chá da tarde. Fica muito macio e delicioso, com uma textura maravilhosa. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa delícia de bolo formigueiro!
Como fazer bolo formigueiro
Para fazer esse bolo vamos utilizar ovos, granulado de chocolate, óleo, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo formigueiro, exceto a farinha de trigo, o granulado e o fermento em pó que serão misturados numa tigela. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo formigueiro por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos fazer o teste do palito, se sair seco e limpo, o mais espetacular bolo da vida acaba de ficar prontinho!
Ingredientes da receita de bolo formigueiro
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de granulado de chocolate
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos.
- Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição.
- Acrescente o granulado de chocolate e o fermento em pó e mexa levemente apenas para incorporar.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa espetacular bolo formigueiro!
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