Você já ouviu falar da sobremesa gelada nuvem de leite ninho perfeita? Se você é fã de doces cremosos, refrescantes e fáceis de fazer, essa receita é perfeita para você. A sobremesa gelada nuvem de leite ninho é uma delícia que leva apenas 4 ingredientes e fica pronta em poucos minutos. Ela tem uma textura leve e aerada, que lembra uma nuvem, e um sabor irresistível de leite ninho.
Neste artigo, vamos te dar 5 motivos para experimentar a sobremesa gelada nuvem de leite ninho e te ensinar como fazer essa receita simples e deliciosa. Você vai ver como essa sobremesa é versátil e pode ser servida em qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Vamos começar?
O que é a sobremesa gelada e qual a sua origem?
A sobremesa gelada nuvem de leite ninho é uma receita que surgiu na internet e se tornou um sucesso entre os amantes de doces. Ela consiste em uma mistura de leite condensado, creme de leite, leite ninho e gelatina sem sabor, que é batida no liquidificador e levada à geladeira para firmar. O resultado é uma sobremesa cremosa, geladinha e saborosa, que derrete na boca.
A origem da sobremesa gelada nuvem de leite ninho é desconhecida, mas provavelmente ela foi inspirada em outras receitas que usam leite ninho como ingrediente principal, como o brigadeiro de leite ninho, o bolo de leite ninho e o pudim de leite ninho. O leite ninho é um leite em pó fortificado, que é muito consumido no Brasil e em outros países da América Latina, especialmente pelas crianças.
Como fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho perfeita?
Para fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho, você vai precisar de poucos ingredientes e de alguns utensílios básicos. Veja a lista abaixo:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 10 colheres de sopa de leite ninho
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- Liquidificador
- Forma de silicone ou de vidro
- Espátula
- Geladeira
O modo de preparo é simples e rápido. Siga o passo a passo a seguir:
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até que ela dissolva completamente. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina hidratada. Bata por cerca de 2 minutos, ou até que a mistura fique homogênea e aerada.
- Despeje a mistura em uma forma de silicone ou de vidro, untada com um pouco de óleo ou manteiga. Alise a superfície com uma espátula e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa fique firme.
- Desenforme a sobremesa com cuidado e corte em pedaços do tamanho que preferir. Você pode decorar com mais leite ninho polvilhado por cima, ou com frutas, caldas, granulado, coco ralado ou o que mais gostar.
Pronto! Agora você já tem uma sobremesa gelada nuvem de leite ninho, que vai fazer sucesso entre os seus convidados.
Quais são os benefícios de fazer a sua própria sobremesa gelada nuvem de leite ninho?
Fazer a sua própria sobremesa gelada nuvem de leite ninho tem muitas vantagens, tanto para a sua saúde quanto para o seu bolso. Veja alguns benefícios de preparar esse doce em casa:
- Você pode escolher os ingredientes de melhor qualidade e mais frescos, evitando conservantes, corantes, aromatizantes e outros aditivos químicos que podem fazer mal à sua saúde.
- Você pode controlar a quantidade de açúcar, gordura e calorias da sua sobremesa, adaptando a receita ao seu paladar e às suas necessidades nutricionais.
- Você pode variar os sabores e as combinações de decorações, criando sobremesas diferentes e personalizadas para cada ocasião.
- Você pode economizar dinheiro, pois os ingredientes para fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho são simples e baratos, e rendem muito mais do que comprar uma sobremesa pronta no mercado ou na padaria.
- Você pode se divertir e relaxar, pois fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho é uma atividade terapêutica e prazerosa, que pode ser feita sozinho ou em família, estimulando a criatividade e a convivência.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre sobremesa gelada nuvem de leite ninho?
Se você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho, confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre esse assunto:
- Posso fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho sem leite condensado? Sim, você pode substituir o leite condensado por leite integral e açúcar, na proporção de 1 xícara de leite para 1/2 xícara de açúcar. Porém, o resultado pode ficar um pouco menos cremoso e doce do que o original.
- Posso fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho sem creme de leite? Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural, cream cheese ou leite de coco, na mesma quantidade. Porém, o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes do original, dependendo do ingrediente escolhido.
- Posso fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho sem leite ninho? Não, o leite ninho é o ingrediente principal da receita e é responsável pelo sabor característico da sobremesa. Se você não tiver leite ninho, você pode usar outro leite em pó de sua preferência, mas o resultado pode ficar diferente do esperado.
- Posso fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho sem gelatina? Não, a gelatina é essencial para que a sobremesa fique firme e com a textura de nuvem. Se você não tiver gelatina sem sabor, você pode usar gelatina com sabor, mas o sabor deve combinar com o do leite ninho, como baunilha, coco ou morango.
- Posso fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho com antecedência? Sim, você pode fazer a sobremesa gelada nuvem de leite ninho com até 3 dias de antecedência e guardar na geladeira, coberta com papel filme ou alumínio, até a hora de servir. Você também pode congelar a sobremesa gelada nuvem de leite ninho, cortada em pedaços e embrulhada individualmente, por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
Conclusão
Fazer uma sobremesa gelada nuvem de leite ninho perfeita é uma ótima opção para quem quer uma receita fácil, rápida e deliciosa. Com apenas 4 ingredientes e alguns minutos, você pode preparar uma sobremesa que vai agradar a todos os paladares e ocasiões.
Agora que você já sabe como fazer uma sobremesa gelada nuvem de leite ninho, que tal experimentar essa receita e nos contar o que achou? Deixe aqui nos comentários a sua opinião, as suas sugestões e as suas dúvidas. Nós adoraríamos saber a sua experiência e as suas impressões sobre essa sobremesa. Até a próxima!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil