Você gosta de molho de alho? É um molho delicioso, que combina com vários pratos, como saladas, carnes, pães e petiscos. Mas você sabia que o molho de alho tradicional é feito com maionese, que é rica em gorduras e calorias? Se você quer uma opção mais saudável, que não comprometa o sabor e a cremosidade do molho, este artigo é para você. Neste artigo, vou te ensinar como fazer um molho de alho saudável em 3 passos simples. Você vai precisar de apenas 4 ingredientes e um liquidificador. O resultado é um molho de alho leve, saboroso e nutritivo, que vai te surpreender pelo sabor e pela simplicidade. Ficou curioso? Então continue lendo e aprenda como fazer essa maravilha!
O que é o molho de alho saudável?
O molho de alho saudável é um molho feito com iogurte natural, alho, azeite e sal. O iogurte natural é a base do molho, que dá a consistência cremosa e a acidez ao molho, além de ser uma fonte de probióticos, que melhoram a saúde intestinal. O alho é o ingrediente que dá o aroma e o sabor do alho, além de ser rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico. O azeite é o ingrediente que dá a untuosidade e o brilho ao molho, além de ser rico em gorduras boas, que protegem o coração e o cérebro. O sal é o ingrediente que realça o sabor dos demais ingredientes.
Como fazer o molho de alho saudável?
Para fazer o molho de alho saudável, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 dentes de alho descascados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:
- Em um liquidificador, coloque o iogurte natural, os dentes de alho, o azeite e o sal. Bata bem até obter um molho liso e homogêneo.
- Transfira o molho para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para ficar mais firme e saboroso.
- Sirva o molho de alho saudável com os pratos de sua preferência. Você pode guardar o molho na geladeira por até 3 dias.
Dúvidas comuns sobre o molho de alho saudável
Você ainda tem alguma dúvida sobre o molho de alho saudável? Veja algumas perguntas frequentes sobre essa receita:
- Posso usar outro tipo de iogurte no lugar do iogurte natural?
Sim, você pode usar outro tipo de iogurte no lugar do iogurte natural, como iogurte grego, iogurte desnatado ou iogurte vegetal. Basta usar a mesma quantidade indicada na receita. - Posso usar outro tipo de óleo no lugar do azeite?
Não, o azeite é essencial para dar a untuosidade e o brilho ao molho. Outros tipos de óleo podem alterar a textura e o sabor do molho. - Posso adicionar outros ingredientes ao molho de alho saudável?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao molho de alho saudável para variar o sabor, como ervas frescas ou secas, pimenta-do-reino, limão ou vinagre. Basta adicionar ao liquidificador junto com os demais ingredientes e bater bem.
Conclusão
O molho de alho é uma receita prática, deliciosa e nutritiva, que vai te ajudar a temperar seus pratos com mais saúde e sabor. Você só precisa de 4 ingredientes e um liquidificador para preparar esse molho incrível. Experimente fazer o molho e surpreenda-se com o sabor e a textura dessa receita. E não se esqueça de deixar sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil