Se tem uma coisa que sempre nos remete à infância é o delicioso “Bolo da Vovó“! Aquele cheirinho irresistível que invade a casa quando ele está assando no forno, e o sabor que nos transporta diretamente para as memórias afetivas mais queridas. E que tal dar uma nova roupagem a esse clássico? Hoje, vamos aprender a fazer um Bolo da Vovó com Leite Ninho, que além de fofinho e delicioso, é super fácil de preparar, perfeito para mulheres leigas na cozinha que desejam surpreender a família com uma receita especial!
Ingredientes do Bolo da vovó
Bolo
- 4 ovos
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Cobertura (opcional)
- 4 colheres(sopa) de leite em pó
- 6 colheres(sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Como fazer Bolo da vovó com Leite Ninho fofinho
Bolo
- Coloque no liquidificador o óleo, os ovos, a água, o açúcar e o leite em pó. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Cobertura
- Numa panela coloque o creme de leite, o açúcar e o leite em pó. Misture bem para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Despeje sobre o bolo assado e espalhe bem para ficar uniforme.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo da vovó!
Porque o Bolo da vovó fica tão delicioso:
O Bolo da Vovó fica tão delicioso por algumas razões encantadoras:
- Tradição e Carinho: Esse bolo é carregado de tradição e feito com muito carinho, o que acrescenta um ingrediente especial à receita. As avós costumam prepará-lo com amor e experiência acumulada ao longo dos anos, e essa dedicação reflete no sabor final.
- Ingredientes Simples e Naturais: A simplicidade dos ingredientes é uma das chaves para o sucesso do Bolo da Vovó. Geralmente, a receita inclui itens básicos da despensa, como ovos, açúcar, farinha e leite, sem adição de ingredientes artificiais ou conservantes, o que realça o sabor genuíno e natural.
- Preparo Tradicional: O modo de preparo tradicional também faz toda a diferença. Misturar os ingredientes com calma e paciência, além de assar o bolo lentamente no forno, permite que os sabores se desenvolvam e se integrem harmoniosamente.
- Aromas Reconfortantes: O aroma que se espalha pela casa enquanto o bolo assa é simplesmente irresistível! Esse cheirinho remete à infância e à sensação de estar em casa com a família, criando uma associação afetiva que aumenta ainda mais o prazer de saboreá-lo.
- Textura Macia e Fofinha: O segredo para a textura macia e fofinha do Bolo da Vovó pode estar no equilíbrio dos ingredientes e no cuidado ao bater a massa. O resultado é uma experiência sensorial agradável ao paladar.
- Amor que Alimenta: Quando cozinhamos com amor e dedicação, esse sentimento é transmitido para a comida. O Bolo da Vovó é uma verdadeira expressão de amor e afeto, e isso torna cada pedaço ainda mais saboroso.
Em resumo, o Bolo da Vovó é uma combinação de ingredientes simples, tradição, carinho e preparo cuidadoso, que resulta em um sabor único e delicioso. É uma receita atemporal que continua encantando gerações e trazendo lembranças afetuosas à mente de todos que o provam.
O que combina com esse bolo:
O Bolo da Vovó é uma verdadeira delícia por si só, mas algumas combinações podem tornar a experiência ainda mais especial e agradável. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com esse bolo:
- Café ou Chá: Nada combina melhor com um pedaço de bolo do que uma xícara de café ou chá. A bebida quentinha contrasta com a textura macia do bolo, criando uma combinação perfeita para um lanche da tarde aconchegante.
- Leite: Um copo de leite gelado também é uma ótima opção para acompanhar o Bolo da Vovó, especialmente para quem gosta de saborear o bolo mergulhado no leite.
- Sorvete: Para uma sobremesa indulgente, sirva o Bolo da Vovó com uma bola de sorvete. A mistura de sabores e temperaturas é uma verdadeira festa para o paladar.
- Frutas Frescas: Frutas frescas, como morangos, framboesas ou bananas, são uma opção refrescante e saudável para acompanhar o bolo. A doçura das frutas complementa o sabor suave do bolo.
- Coberturas Criativas: Experimente coberturas criativas, como calda de chocolate, ganache ou chantilly. Elas adicionam um toque extra de sabor e sofisticação ao Bolo da Vovó.
- Geleia ou Doce de Leite: Para quem gosta de um toque adocicado, uma colherada de geleia ou doce de leite é uma escolha maravilhosa.
- Iogurte: Para uma opção mais leve, sirva o bolo com iogurte natural. Essa combinação é ideal para um café da manhã ou lanche saudável.
- Castanhas ou Nozes: Se quiser adicionar uma textura crocante, polvilhe o bolo com castanhas ou nozes picadas. Além de delicioso, o contraste de texturas torna a experiência ainda mais interessante.
Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos pode variar de acordo com o gosto pessoal e a ocasião. O importante é apreciar o Bolo da Vovó com carinho e compartilhar esse momento gostoso com quem você ama!
Dicas Adicionais
Em suma, o Bolo da Vovó com Leite Ninho é muito mais do que uma simples receita, é uma verdadeira viagem às memórias afetivas e um resgate das tradições culinárias que tanto nos encantam. Sua delícia está justamente na simplicidade dos ingredientes combinada com o amor e dedicação que são colocados em cada etapa do preparo. Esse bolo é capaz de unir gerações, trazendo à tona momentos especiais e criando novas lembranças doces e afetuosas.
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil