Para emagrecer tomando o chá branco, é recomendado consumir de 1,5 a 2,5 g da erva por dia, o que equivale entre 2 a 3 xícaras do chá por dia, que deve ser consumido de preferência sem adicionar açúcar ou adoçante. Além disso, seu consumo deve ser feito 1 hora antes ou depois das refeições, pois a cafeína pode diminuir a absorção dos nutrientes da alimentação.
Para que serve o chá branco
O chá branco além de ajudar a desintoxicar e melhorar o funcionamento do organismo, também tem outros benefícios para a saúde como:
- Aumentar o metabolismo, por conter cafeína;
- Estimular a queima de gordura, por conter polifenóis e xantinas, substâncias que atuam na gordura;
- Combater a retenção de líquidos, por ser diurético;
- Evitar o envelhecimento precoce, por conter polifenóis, que são poderosos antioxidantes;
- Prevenir câncer, especialmente o de próstata e o de estômago, devido à riqueza em antioxidantes;
- Aliviar o estresse, por conter L-teanina, uma substância que favorece a produção de hormônios de prazer e bem-estar;
- Diminuir a inflamação, por conter antioxidantes catequinas;
- Prevenir a aterosclerose, pois ajuda a limpar o colesterol dos vasos sanguíneos;
- Combater vírus e bactérias no organismo;
- Controla a pressão arterial, já que possui propriedade vasodilatadora.
O chá branco é produzido a partir da mesma planta que o chá verde, a Camellia sinensis, mas as folhas e os brotos que são utilizados na sua produção são retirados da planta ainda jovem.
Como fazer o chá
O chá branco deve ser feito na proporção de 2 colheres de chá rasas para cada xícara de água. Durante o preparo, deve-se aquecer a água até iniciar a formação de pequenas bolhas, apagando o fogo antes que inicie a fervura. Em seguida, deve-se adicionar a planta e tampar o recipiente, deixando a mistura descansar por cerca de 5 minutos.
Receitas com chá branco
Para aumentar o consumo, esta bebida pode ser usada em receitas como sucos, vitaminas e gelatinas, como mostrado a seguir.
1. Suchá de Abacaxi
Ingredientes
- 200 ml de chá branco
- Suco de ½ limão
- 2 rodelas de abacaxi
- 3 folhas de hortelã ou 1 colher de chá de raspas de gengibre
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber gelado.
2. Gelatina de chá branco
Ingredientes
- 600 ml de água;
- 400 ml de chá branco;
- 2 envelopes de gelatina de limão.
Modo de preparo: Misturar a água e o chá, e diluir a gelatina de acordo com as instruções do rótulo.
Além de poder ser encontrado na forma natural, também é possível comprar este chá com sabor de frutas, como limão, abacaxi e pêssego.
Quem não deve usar
Apesar de conter teores menores de cafeína, esta bebida não deve ser consumida por mulheres grávidas ou que amamentam, e por pessoas que possuam úlceras gástricas, diabetes, insônia ou problemas de pressão, por exemplo, sendo importante consultar o médico ou fitoterapeuta antes de tomar o chá para que se saiba a quantidade ideal para que não tenha efeitos adversos.
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