Como fazer bolo vulcão de brigadeiro e bolo de chocolate com banana fácil e bolo sorvete com chocolate

Essa receita de Bolo Vulcão de Brigadeiro é muito saborosa e fácil de fazer. Acompanhe agora os ingredientes e o passo a passo dessa maravilhosa receita.

Ingredientes

Massa do Bolo Vulcão de Brigadeiro

• 100 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura

• 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
• 100 g de Chocolate Meio Amargo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 Creme de Leite Caixinha
• 50 g de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo do Bolo Vulcão de Brigadeiro

Massa

1. Em uma batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó até ficar homogêneo.
2. Então Desligue a batedeira, junte o Leite , a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture bem.
3. Então Coloque em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
4. Espere amornar e desenforme.

Cobertura

1. Então Em uma panela, coloque o Leite condensado, o Chocolate meio amargo e a manteiga.
2. Então Misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
3. Enfim Desligue o fogo, junte o Creme de Leite e misture bem.
4. Então Espere amornar e faça uma camada de brigadeiro em toda volta do bolo e o restante coloque no furo central, de modo a escorrer levemente.
5. Enfim Decore com o granulado.

Então Compartilhe com os amigos e familiares essa maravilhosa receita de Bolo de Chocolate.

Enfim bom apetite.

Veja a seguir outra receita maravilhosa

Bolo de Chocolate Com Banana Fácil

ingredientes

• 3 bananas grandes e maduras
• ¼ de xícara de chá de manteiga com sal derretida
• ¼ de xícara de chá de óleo vegetal ou óleo de coco derretido
• ¾ de xícara de chá de açúcar
• 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços

modo de preparo

1. Descasque as bananas, coloque-as em uma tigela e amasse-as;
2. Adicione a manteiga derretida, o óleo, o açúcar, o ovo, misture e reserve;
3. Em outra tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e misture;
4. Junte os líquidos e os secos e misture com cuidado;
5. Acrescente os chocolates picados à massa e misture;
6. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (23x12cm) untada e enfarinha, coloque mais um pouquinho de chocolate picado por cima e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;

Veja essa outra receita também!

Bolo sorvete com chocolate

ingredientes

• 1/2 pacote de biscoito maisena
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 40 gramas de manteiga sem sal derretida
• 1 xícara creme de leite fresco
• 1/3 de xícara de glucose de milho
• 280 gramas de chocolate em barra meio amargo picado
• 900 gramas sorvete de café
• 1/2 xícara de castanha de caju torrada sem sal
• 1/2 xícara de amêndoas torradas sem sal
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 120 gramas de marshmallow em bolinhas

modo de preparo

1. Bata o biscoito e a farinha de amêndoas no liquidificador.
2. Despeje em uma tigela e misture com a manteiga.
3. Quando virar uma massa forre o fundo de uma forma.
4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
5. Espere esfriar.
6. Misture o creme de leite e a glucose.
7. Leve ao fogo até ferver.
8. Despeje o líquido sobre o chocolate picado.
9. Espere 1 minuto e mexa bem.
10. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
11. Coloque o acetado em volta da base fria.
12. Espalhe 1/3 do sorvete em cima.
13. Deixe no congelador por 2h.
14. Adicione 2/3 da ganache por cima.
15. Deixe no congelador por 40 minutos.
16. Repita a camada de sorvete, espere firmar e repita a camada da ganache.
17. Finalize com mais uma camada de sorvete.
18. Bata as castanhas, as amêndoas e o açúcar no liquidificador.
19. Despeje por cima do bolo e finalize com marshmallow.
20. Se desejar, use um maçarico para dourar levemente o marshmallow.
21. Agora é só servir! Bom apetite.

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