Bolo de Leite Simples

Essa receita de bolo de leite simples é muito fácil de fazer e fica muito saboroso.

Procurando uma receita de bolo simples de aniversário? Essa opção é o clássico bolo feito na batedeira, com ingredientes econômicos e simples, que pode ser recheado com ganache, brigadeiro, doce de leite, chantilly ou frutas. Aquele bolo coringa, que pode ser transformado em lanche da tarde ou bolo de aniversário em uma ocasião especial!

Ingredientes

• 1/2 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1/2 xícara de Amido de Milho
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara de leite

Para untar a forma

• margarina
• farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
3. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
4. Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
5. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

Dica

1. Para acompanhar sirva com uma compota de morango, vai super bem! Cozinhe 100 gramas de morango em 300 ml de água e meia xícara de açúcar por 20 minutos no fogo baixo, deixe esfriar e sirva em seguida.

Veja essa outra receita também!

Bolo de Chocolate Fofinho

Aprenda a fazer bolos de chocolate fáceis e deliciosos. A massa é leve e super fofinha, fazendo desse bolo simples a receita ideal para o seu café da tarde ou para a lancheira das crianças. A calda de chocolate é fácil e dá aquele toque especial para quem ama chocolate!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de Amido de Milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional)

Calda

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro).
3. No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos, e bata rapidamente até ficar homogêneo.
4. Junte a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o achocolatado, o fermento e o bicarbonato, e misture a massa. Se necessário mexa com o auxílio de uma colher antes de bater novamente.
5. Disponha a massa do bolo de chocolate na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
6. Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela pequena coloque o açúcar, o achocolatado, a margarina e o leite, e misture bem. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre, até encorpar.
7. Retire o bolo de chocolate do forno, espere amornar, desenforme e cubra com a calda. Fácil, né? Agora você sabe como fazer os melhores bolos de chocolate!

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