Sobremesa cremosa na travessa

Sobremesa cremosa na travessa é uma sugestão perfeita e deliciosa para ser servida após um almoço ou um jantar. A mistura dos cremes de maracujá, chocolate e limão, resultam numa explosão de sabores que fazem da sobremesa cremosa uma maravilha pra você fazer hoje mesmo.

Como fazer sobremesa cremosa na travessa

Para fazer sobremesa cremosa, teremos que seguir 3 etapas do preparo: primeiramente o creme de maracujá o qual iremos levar os ingredientes ao fogo baixo até engrossar e depois despejar num refratário e levar para gelar. Em seguida vamos fazer o creme de chocolate da mesma forma, e dispor sobre o creme de maracujá e novamente levar para gelar. Na sequência da montagem da sobremesa cremosa na travessa, iremos preparar o creme de limão, misturando os ingredientes e dispondo sobre o creme de chocolate. Novamente vamos colocar na geladeira por 1 hora. Depois disso uma maravilhosa sobremesa cremosa na travessa ficou pronta! Sirva-se!

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa na travessa

Para o creme de chocolate

• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de maisena

Para o creme de maracujá

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 colher (sopa) de maisena

Creme de limão

• suco de 3 limões
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo da sobremesa cremosa na travessa

Do creme de maracujá

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem até dissolver a maisena totalmente.
2. Acrescente o suco de maracujá, o creme de leite e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e obter um creme homogêneo.
3. Retire do fogo e despeje num refratário espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com plástico filme e leve para gelar.

Do creme de chocolate

1. Numa vasilha coloque a maisena e dissolva no leite. Reserve.
2. Coloque numa panela em fogo baixo, o creme de leite e o chocolate ralado, deixe no fogo até que o chocolate derreta totalmente. Desligue o fogo.
3. Acrescente a maisena dissolvida no leite e o leite condensado, e leve ao fogo baixo novamente, mexendo sem parar até engrossar e obter um creme brilhante.
4. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, e despeje sobre o creme de maracujá. Espalhe bem para ficar uniforme.
5. Retorne à geladeira para gelar novamente.

Creme limão

1. Numa tigela coloque o leite condensado e o suco de limão. Misture bem até obter um creme fofo e homogêneo.
2. Retire o refratário da geladeira e disponha o creme de limão, espalhe bem para ficar tudo uniforme.
3. Leve para gelar por 1 hora e sirva essa delícia de sobremesa cremosa na travessa!

Veja essa outra receita!

Torta holandesa de liquidificador

Na receita de hoje, você aprenderá a fazer uma deliciosa e amada sobremesa, a torta holandesa. Mas diferente da receita tradicional, vamos te ensinar a fazer uma torta holandesa rápida de liquidificador. O resultado é impressionantemente bom, pode ter certeza que todo mundo vai adorar!

Como fazer torta holandesa de liquidificador 

O preparo dessa torta holandesa pode ser dividido em duas partes, o recheio principal e a cobertura de chocolate. Para fazer o recheio, é muito simples. É só colocar no liquidificador chantilly, leite condensado, essência de baunilha e gelatina incolor, devidamente hidratada, e bater bem, até ficar consistente. Em uma forma de fundo removível, nós alternamos camadas de bolacha de maisena e do creme. Feito isso, nós cobrimos toda a superfície da torta com uma cobertura feita com creme de leite e chocolate em pó. Agora é só levar para a geladeira. Depois que desenformar, decoramos com bolachas calipso. 

Ingredientes da receita de torta holandesa de liquidificador 

Para o recheio

• meio litro de chantilly líquido
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 1 pacote de bolacha de maisena

Para a cobertura 

• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
• 1 pacote de bolacha calipso

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador o chantilly, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina, hidratada conforme instruções na embalagem do produto, e bata por aproximadamente 2 minutos, ou até ganhar consistência.
2. Forre uma forma redonda de fundo removível com bolachas de maisena, faça uma camada de creme, outra de bolachas e mais uma de creme. Reserve. 
3. Coloque em uma panela o creme de leite e o chocolate em pó. 
4. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. 
5. Após esfriar, despeje a cobertura sobre o creme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. 
6. Passado esse tempo, desenforme a torta e coloque as bolachas calipso nas laterais. 
7. Sirva sua magnífica torta holandesa rápida de liquidificador! 

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