Essa receita de bife à parmegiana simples é simplesmente perfeita para aquele almoço de domingo com toda a família reunida em torno da mesa, desfrutando de bons momentos. Esse bife à parmegiana simples vai conquistar o paladar de todo mundo. Faça essa receita e conquiste elogios de toda a família!
Como fazer bife à parmegiana
Depois de fazer essa receita, você com certeza ficará impressionado com o maravilhoso resultado, pois o processo de preparação é muito simples para um prato tão gostoso. Para começar, vamos temperar os bifes de carne bovina com sal, pimenta e alho. Feito isso, empanamos na farinha de trigo, em ovos e na farinha de rosca. Com os bifes bem empanadinhos, agora fritamos em óleo quente até ficar bem crocante. O próximo e último passo é colocar os bifes em uma travessa, cobrir com molho de tomate e muçarela ralada e levar ao forno para dar aquela gratinada!
Ingredientes da receita de bife à parmegiana
Para os bifes
- 6 bifes de carne bovina
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- orégano (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para a parmegiana
- 2 ovos batidos
- 1 prato de farinha de trigo
- 1 prato de farinha de rosca
- 1 sachê de molho de tomate
- 200g de muçarela ralada
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Tempere os bifes com alho, orégano, azeite, sal e pimenta-do-reino.
- Empane os bifes, passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
- Para um melhor resultado, tempere com sal e pimenta-do-reino os ingredientes do empanamento.
- Frite os bifes em uma panela com óleo quente em quantidade suficiente para cobri-los, até dourar.
- Coloque em um prato com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Acomode os bifes em uma travessa refratária, um ao lado do outro. Não deixe um sobreposto ao outro.
- Espalhe o molho de tomate sobre cada bife e, por cima, coloque a muçarela.
- Leve ao forno preaquecido, a 230°C, por 20 minutos e sirva seus deliciosos bifes à parmegiana!
Veja essa outra delicia!
Abobrinha refogada
Olá meus amigos, hoje vocês vão aprender a como fazer uma deliciosa Abobrinha Refogada. Um ótimo acompanhamento para o seu almoço ou jantar! Essa receita ela é bem simples de fazer e tenho certeza que todo mundo que provar dessa Abobrinha Refogada vai adorar. Sei que existem diversas maneiras de se fazer, mas a que eu estou compartilhando com vocês é a que eu faço sempre e é a que minha mãe também faz. Então eu recomendo a todos vocês fazerem essa receita aqui que vai ser o maior sucesso em sua casa! E pra nós fazemos essa receita de Abobrinha Refogada é bem fácil. Basta seguir todo o passo-a-passo que vai estar ali no modo de preparo que vai dar tudo certo. Mas antes de irmos ao que interessa, eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog a se manter atualizado e trazer cada vez mais dicas e novidades como essa receita de Abobrinha Refogada.
INGREDIENTES
- 2 abobrinha sem sementes cortadas em cubos
- 1 cenoura ralada
- 2 dentes de alho amassado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (de sopa) de shoyu
- 1 caldo de legumes
- bacon em cubinhos a gosto
- cheiro verde a gosto
- orégano a gosto
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- água se necessário
COMO FAZER ABOBRINHA REFOGADA
MODO DE PREPARO
- Em uma panela aquecida, coloque um fio de azeite e em seguida adicione o bacon e frite.
- Depois adicione o alho e deixe dar uma douradinha, agora adicione a cebola e de uma refogada
- Agora coloque a abobrinha e a cenoura ralada e de uma misturada
- Adicione o caldo de legumes, a pimenta do reino, o orégano e o shoyu. De uma misturada
- Em seguida tampe a panela e deixe cozinhar por 6 minutos em fogo médio
- Se preciso coloque um pouco de água depois desses 6 minutos e abaixe o fogo
- Agora deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, experimente e veja se esta bom de sal se não estiver corrija
- Adicione o cheiro verde misture bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos
- Depois já esta pronto para servir.
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