Panetone de liquidificador

O panetone de liquidificador é uma gostosura sempre presente no natal e Ano Novo e muita gente ama. Confira o passo a passo fácil e rápido, dessa versão de panetone de liquidificador, e faça ainda hoje, o resultado é tão maravilhoso que você vai fazer novamente no natal! Divino!

Como fazer panetone de liquidificador

Para fazer panetone de liquidificador iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, ovos, fermento biológico seco, sal e frutas cristalizadas. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo, o sal e as frutas cristalizadas que serão misturados por último. Na sequência vamos despejar a mistura de panetone de liquidificador numa forma untada e enfarinhada, cobrir com um pano e deixar dobrar de volume por 40 minutos. Em seguida levar para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos. Retirar do forno e servir esse espetacular panetone de liquidificador!

Ingredientes da receita de panetone de liquidificador 

• 250 gramas de farinha de trigo aproximadamente
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 5 colheres(sopa) de óleo 
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 colher(chá) de sal
• 1 xícara(chá) de frutas cristalizadas

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador, o fermento, o leite morno, os ovos, o azeite e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo. 
2. Numa bacia grande, adicione a farinha de trigo, as frutas cristalizadas, o sal, misture para incorporar, acrescente o creme obtido no liquidificador e mexa bem. 
3. Caso a massa ainda esteja com uma textura um pouco mole, adicione mais farinha apenas para chegar ao ponto de uma massa mole, mas consistente.
4. Despeje essa massa numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 30-40 minutos. 
6. Retire do forno, espere amornar, desenforme e se delicie com esse lindo panetone de liquidificador!

Veja essa outra receita!

Pappardelle ao molho sugo com burrata

ingredientes

• 200 gramas de pappardelle
• Água para cozinhas a massa
• Sal a gosto
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeite a gosto
• 350 gramas de tomatinhos-cereja
• Extrato de tomate a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 1 burrata
• Manjericão a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a massa em água quente e sal.
2. Enquanto isso, doure a cebola e o alho em 1 fio de azeite.
3. Coloque os tomatinhos-cereja cortados ao meio.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Deixe apurar.
6. Adicione duas colheres de sopa de extrato de tomate.
7. Em seguida coloque 1 concha da água do cozimento do macarrão.
8. Coloque o açúcar e acerte o sal.
9. Acrescente a massa escorrida ao molho e coloque o manjericão.
10. Finalize com a burrata, tempere com sal, pimenta, ajeite, manjericão e sirva-se! Bom apetite.

Veja mais uma receita!

Lasanha rolls

ingredientes do recheio

• 300 gramas de ricota fresca
• 2 colheres de sopa de molho pesto
• 50 gramas de tomate seco picadinho
• 130 gramas de queijo provolone ralado

ingredientes do molho

• 1 linguiça Blumenau
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de orégano fresco
• 1 colher de sopa de tomilho fresco
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 1/2 pimenta dedo de moça picadinha
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de tomate pelado batido no mixer
• Sal a gosto

ingredientes da massa e finalização

• 16 placas de massa de lasanha
• 100 gramas de mussarela ralada
• Manjericão fresco a gosto
• Tomilho fresco a gosto

modo de preparo do recheio

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
2. Bata tudo com o mixer e reserve.

modo de preparo do molho

1. Tire a pele da linguiça e bata no mixer.
2. Doure rapidamente em uma panela.
3. Adicione o alho, o orégano, o tomilho e as pimentas.
4. Adicione o tomate pelado e deixe ferver por 10 minutos.
5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
6. Adicione água do cozimento da massa se precisar acertar a textura do molho.

modo de preparo da massa

1. Cozinhe a massa apenas para conseguir enrolar e escorra.
2. Recheie cada placa de massa e enrole.
3. Forre uma travessa com metade do molho.
4. Coloque os rolinhos com a ponta para baixo.
5. Espalhe o restante do molho por cima e cubra com mussarela ralada.
6. Leve ao forno bem quente para gratinar.
7. Finalize com manjericão e tomilho. Bom apetite.

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