Ideal para acompanhar qualquer uma de suas refeições, o salpicão de repolho com batata palha é delicioso, saboroso, levinho e muito simples de fazer. A combinação de ingredientes deste salpicão é perfeita e certamente vai agradar a todos. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo o divino salpicão de repolho com batata palha, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer salpicão de repolho com batata palha
Para a receita do salpicão de repolho com batata palha, vamos inicialmente ralar o repolho e as cenouras, depois descascar as maçãs e cortar em cubinhos. Vamos adicionar em um recipiente e acrescentar os demais ingredientes, exceto o creme de leite e a maionese, que serão colocados por último e misturados para incorporar tudo. Na sequência, vamos levar para gelar por uns 30 minutos. Na hora de servir, iremos salpicar batata palha. Sirva e aproveite seu irresistível salpicão de repolho com batata palha!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de maionese
- 200g de batata palha
- 1 xícara (chá) de palmito em cubos
- 50g de azeitonas sem caroço picadas
- ½ repolho verde
- 3 cenouras
- 2 maçãs verdes
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 200g de presunto ralado
- sal e temperos (a gosto)
- suco de 1 limão tahiti
Modo de preparo
- Rale em um recipiente a cenoura e o repolho em tiras finas e adicione as maçãs verdes descascadas e cortadas em pequenos cubinhos.
- Junte o suco de limão, o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho, o presunto. Acrescente também o sal e temperos a gosto, mexendo bem.
- Coloque o creme de leite e a maionese, misturando para que tudo se incorpore.
- Acerte o sal, se for preciso, após provar. Leve à geladeira, deixando por, pelo menos, 30 minutos.
- Passado esse tempo, tire da geladeira e salpique a batata palha.
- Pronto, sirva e saboreie seu maravilhoso salpicão de repolho com batata palha!
Veja essa outra receita!
Macarrão ao molho de limão siciliano com atum
ingredientes
- Alho picado a gosto
- Cebola picada a gosto
- Alho-poró picado a gosto
- Azeite a gosto
- Macarrão cozido a gosto
- 250 ml de creme de leite fresco
- Raspas de 1 limão siciliano
- Sal a gosto
- 1 lata de atum
- 1 colher de sopa de creme de ricota
- Rúcula ou alface a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão a gosto
modo de preparo
- Em uma panela, refogue o alho, cebola e alho-poró em um fio de azeite.
- Quando dourar, acrescente o creme de leite.
- Cozinhe até ferver e acrescente as raspas de limão siciliano e sal.
- Deixe cozinhar por alguns minutos, até engrossar.
- Adicione o macarrão, creme de ricota e queijo parmesão.
- No prato, coloque o macarrão no centro.
- Em volta, decore com as folhas de alface ou rúcula.
- Finalize com o atum por cima do macarrão.
- Tempere com sal, azeite, pimenta-do-reino e queijo ralado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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