O saboroso pãozinho de batata doce você prepara com facilidade e fica simplesmente divino! Com uma bela apresentação e uma textura bem macia e fofinha, essa delícia certamente vai encantar a todos. Saudável e gostoso, esse pãozinho é perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o sensacional pãozinho de batata doce que todos vão adorar!
Como fazer pãozinho de batata doce
Para o preparo da receita do pãozinho de batata doce, utilizaremos: farinha de trigo, manteiga, ovos, batata doce, fermento biológico fresco, sal, açúcar e água morna. Iremos adicionar todos os ingredientes em um recipiente observando a sequência do passo a passo da receita, até formar uma massa lisa, homogênea e que não grude mais nas mãos. Na sequência vamos bolear o pãozinho, e aguardar descansar até que dobre de volume. Passado esse tempo, iremos pincelar com o ovo batido, e levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Finalmente vamos tirar do forno e aguardar amornar. Sirva e deguste seu magnífico pãozinho de batata doce!
Ingredientes da receita de pãozinho de batata doce
- 200g de batata doce cozida e amassada
- 30g de fermento biológico fresco
- 4 colheres (sobremesa) de açúcar
- 1kg de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de água morna
- 1 ovo batido (para pincelar)
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente: a água morna, o açúcar e o fermento biológico, mexendo bem para que tudo se dissolva.
- Junte a manteiga derretida, os ovos, o sal e mexa mais um pouco.
- Na sequência, acrescente a batata doce amassada, mexendo mais um pouco para que os ingredientes se incorporem.
- Vá colocando aos poucos, a farinha de trigo, misturando até atingir o ponto de amassar.
- Passe para uma bancada enfarinhada e vá sovando bem a massa até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos.
- Em seguida, boleie a massa e distribua as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada.
- Utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde descansar até que dobre de volume.
- Passado esse tempo, pegue o ovo batido e pincele os pãezinhos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem douradinhos.
- Para finalizar, tire do forno, aguarde amornar, sirva seu irresistível pãozinho de batata doce e aproveite essa maravilha!
Veja essa outra receita!
Penne com carne seca e abobora
ingredientes
- Água para o macarrão
- Sal a gosto
- 160 gramas de penne
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de sobremesa de pasta de alho ou 3 dentes de alho bem picadinho
- 8 folhas de sálvia grande
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 gramas de purê de abóbora
- 200 gramas de creme de leite
- 45 gramas de queijo parmesão ralado
- 85 gramas de carne seca desfiada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha a gosto
modo de preparo
- Ferva a água e coloque um pouco de sal.
- Coloque o penne e cozinhe.
- Enquanto isso, em uma frigideira coloque o azeite.
- Refogue o alho e a sálvia.
- Coloque a manteiga e quando derreter retire as folhas de sálvia.
- Adicione o purê de abóbora, o creme de leite e o parmesão.
- Quando encorpar a mistura, adicione a carne seca.
- Acerte o sal e tempere com pimenta.
- Finalize com cebolinha.
- Coe o macarrão e sirva com o purê de abóbora com carne seca.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Veja mais uma receita!
Salada de macarrão com creme de ricota
ingredientes
- 1 pacote de macarrão farfalle
- 4 colheres de sopa de cenoura desidratada
- Sal a gosto
- 200 gramas de creme de leite de caixinha
- 200 gramas de creme de ricota
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 1 lata de milho verde drenado
- 4 colheres de sopa de cebola desidratada ou 1 cebola picadinha
- 3 tomates firmes, sem sementes e picadinhos
- Azeite a gosto
modo de preparo
- Cozinhe o macarrão e a cenoura com sal em água fervente até ficarem al dente.
- Escorra e reserve.
- Em uma vasilha, misture o creme de leite e creme de ricota.
- Acrescente a cebola e o alho em pó e misture bem, até ficar homogêneo.
- Inclua o milho verde e o macarrão com cenoura.
- Misture bem.
- Adicione a cebola desidratada e o tomate picado, acerte o sal e finalize com azeite.
- Sirva frio ou em temperatura ambiente. Bom apetite.
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