A sobremesa de Ouro Branco é o tipo de sobremesa que deixa todos com água na boca antes mesmo de provar, pois tem uma bela apresentação. E com relação ao sabor, essa maravilha, que é um pavê muito especial, fica dos deuses, combinando com perfeição creme, biscoitos e bombons! Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer sobremesa de ouro branco
Para a receita, que é prática e rápida, iremos iniciar pelo preparo do creme, utilizando: leite, chocolate branco, leite condensado, creme de leite, leite em pó e maisena. Em seguida, iremos seguir o passo a passo da receita para o preparo do creme, e esperar esfriar para utilizar. Para a montagem da sobremesa de Ouro Branco, vamos utilizar: biscoito maisena, bombons Ouro Branco cortados ao meio e picados e também farelo de biscoito maisena. Após a montagem, vamos levar à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Prontinho, sirva bem gelada sua espetacular sobremesa de Ouro Branco e saboreie essa maravilha!
Ingredientes da receita de sobremesa de ouro branco
- 100g de chocolate branco picado
- 5 bombons ouro branco picados
- 4 copos (americano) cheios de leite (800ml)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 e ½ caixinha de leite condensado
- 1 e ½ caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- bombons ouro branco e biscoito maisena esfarelado (para decorar)
Modo de preparo
- Para o preparo do creme, adicione em uma panela: o leite em pó, o leite condensado e a maisena.
- Em seguida, para dissolver totalmente, misture tudo muito bem.
- Junte o leite e o creme de leite, misturando bem para que os ingredientes se incorporem.
- Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer. Tome cuidado para que não queime.
- Quando iniciar a fervura e engrossar, mexendo sem parar, cozinhe por mais 1 minuto e apague o fogo.
- Na sequência, adicione o chocolate branco picado e misture bem para que derreta completamente.
- Passe para um recipiente e utilize filme-plástico para cobrir. Para a utilização, aguarde esfriar.
- Finalmente, para a montagem, pegue uma travessa e faça uma camada de creme, cobrindo com uma camada de biscoito maisena.
- Repita mais uma camada de creme, seguida de mais uma camada de biscoitos.
- Então faça outra camada de creme, distribuindo os bombons ouro branco picados por cima.
- Utilize o restante do creme para cobrir.
- Distribua os bombons ouro branco cortados ao meio por cima para decorar e salpique farelo de biscoito maisena.
- Coloque na geladeira por, pelo menos, 1 hora e sirva sua irresistível sobremesa de Ouro Branco bem gelada!
Veja essa outra receita!
Torta gelada de banana com chocolate branco
ingredientes do creme
- 200 gramas de chocolate branco
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de açúcar
ingredientes da massa
- 185 gramas de bolacha maisena
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100 gramas de manteiga sem sal
ingredientes da cobertura
- 6 bananas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 200 ml de creme de leite fresco
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o amido, o leite e misture bem, até dissolver.
- Adicione as gemas peneiradas, o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
- Desligue, adicione o chocolate branco picado e misture bem. Reserve.
- Em um processador, coloque as bolachas, o chocolate em pó, a canela, a manteiga derretida e bata até formar uma farofinha.
- Transfira para uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
- Retire a massa do forno e coloque as bananas cortadas ao meio com a parte cortada virada para baixo.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, misture e leve ao fogo baixo sem mexer até que fique dourado.
- Despeje por cima das bananas com uma colher, apenas em fio.
- Em uma batedeira coloque, o creme de leite fresco e bata em ponto de chantilly.
- Junte o creme de chocolate branco e bata bem.
- Despeje por cima das bananas e está pronto! Bom apetite.
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