É normal sobrar um pouco de comida na ceia, e como desperdício não é uma opção na cozinha, precisamos saber reaproveitar esses ingredientes para te ajudar, vamos te ensinar um incrível arroz de forno para você fazer no seu almoço de natal, aprenda e não deixe de fazer esse arroz de forno de natal!
Como fazer arroz de forno de natal
Essa receita de arroz de forno de natal é perfeita para esse período, porque tudo o que precisamos durante o fim de ano são alternativas práticas e rápidas para nossa cozinha, para que possamos aproveitar ao máximo esses momentos com a família. Para essa receita, o primeiro passo é juntar em uma tigela arroz pronto, presunto, queijo, milho, cenoura e cheiro-verde, além de orégano e pimenta-do-reino para temperar. Em seguida, juntamos uma mistura de ovos, requeijão, parmesão, leite e creme de leite. Depois de misturar tudo, passamos para uma travessa, cobrimos com queijo e levamos ao forno até gratinar.
Ingredientes da receita de arroz de forno de natal
- 4 xícaras de chá de arroz pronto
- 150g de presunto picado
- 150g de muçarela picada
- 150g de queijo prato picado
- 150g de muçarela fatiada
- 1 lata de milho-verde
- ¾ xícara de chá de cenoura ralada
- ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos
- 150g de requeijão
- 6 colheres de sopa de parmesão ralado
- ¾ xícara de chá de creme de leite
- 150mL de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o arroz, o presunto picado, a muçarela picada, o queijo prato picado, o milho, a cenoura, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture tudo muito bem e reserve.
- Numa outra tigela, coloque os ovos, o requeijão, o parmesão ralado, o creme de leite e o leite. Misture tudo muito bem.
- Despeje essa mistura sobre o arroz e incorpore bem.
- Transfira para uma travessa refratária e espalhe uniformemente.
- Sobre o arroz, faça uma camada com a muçarela fatiada.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos ou até gratinar.
- Sirva seu espetacular arroz de forno de natal!
Veja essa outra receita!
Torta de atum de frigideira
ingredientes
- Azeite a gosto
- 1/2 cebola picadinha
- 1 tomate picadinho sem sementes
- 1 lata de atum
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de creme de ricota
- 1/4 de xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
modo de preparo
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola.
- Adicione o atum, o tomate e deixe refogar mais um pouco. Reserve.
- Em um recipiente, coloque os ovos, o creme de ricota, as farinhas, o fermento e misture bem.
- Adicione o atum refogado e misture até incorporar.
- Despeje em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de azeite, espalhe bem, tampe e leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Vire a torta, tampe a frigideira novamente e deixe por cerca de 8 minutos ou até dourar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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