Se você está procurando por uma sobremesa rápida, prática e muito saborosa, então encontrou, a sobremesa gelada de leite ninho é muito gostosa e com certeza vai fazer o maior sucesso na refeição em que você servir. Não perca tempo, faça essa receita e conquiste o paladar de todos que provarem!
Como fazer sobremesa gelada de leite ninho
O preparo dessa sobremesa gelada de leite ninho é muito simples e o resultado é impressionante. Para essa sobremesa, vamos preparar um creme e uma ganache para colocar por cima. Começamos misturando em uma panela leite condensado, manteiga e leite em pó. Depois de misturar bem, levamos ao fogo e mexemos até desgrudar do fundo da panela. Enquanto esfria, batemos no liquidificador o chantilly, para em seguida incorporar ao creme, suavemente, para deixar bem aerado. Então passamos para uma travessa e cobrimos com uma ganache feita com chocolate e creme de leite.
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de leite ninho
Para o creme
- 2 caixinhas de leite condensado
- ½ xícara de chá de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400mL de chantilly
Para a ganache
- 200g de chocolate amargo picado
- 100g creme de Leite
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Misture muito bem e em seguida leve ao fogo.
- Mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
- No liquidificador, bata o chantilly até dobrar de volume.
- Coloque o creme em um bowl e incorpore o chantilly aos poucos, delicadamente.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 40 minutos.
Da ganache
- Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
- Com o chocolate completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem, até homogeneizar.
- Cubra todo o creme na travessa com a ganache e volte à geladeira por, no mínimo, 10 minutos.
- Sirva sua espetacular sobremesa gelada de leite ninho em seguida!
Veja essa outra receita!
Sobremesa de pêssego de natal
A sobremesa de pêssego de natal é muito fácil de preparar e tem que estar presente da sua ceia de natal. Com uma cremosidade deliciosa, a crocância do coco e a doçura do pêssego, define a sobremesa de pêssego de natal como a mais gostosa da vida! Siga o passo a passo e faça já!
Como fazer a sobremesa de pêssego de natal
Para fazer sobremesa de pêssego de natal iremos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, gema, maisena para o creme, e para a montagem de bolacha maisena, pêssegos em calda, coco ralado e cereja e calda. Vamos levar os ingredientes do creme ao fogo baixo até engrossar. Deixar esfriar, colocar uma camada de creme, as bolachas umedecidas na calda do pêssego, creme novamente, polvilhar com coco ralado, e finalizar com os cubinhos de pêssegos e decorar com cerejas em calda. Levar para gelar por 1 hora, retirar e servir geladinha essa maravilhosa sobremesa de pêssego de natal!
Ingredientes da receita de sobremesa de pêssego de natal
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 gema
- 1 colher(sobremesa) de maisena
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 pacote de coco ralado
- Cereja em calda a gosto
Modo de preparo
- Uma panela coloque o leite e a maisena e a gema e misture bem para dissolver.
- Leve ao fogo baixo, até começar a ferver. Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- Misture bem para incorporar, espere ferver novamente e retire do fogo. Deixe esfriar para utilizar.
- Pique os pêssegos em pequenos cubos e reserve a calda.
- Num refratário pequeno coloque uma camada de creme, cubra com a bolacha maisena umedecida na calda do pêssego, e cubra com o restante do creme.
- Polvilhe com o coco ralado e coloque os cubinhos de pêssego por cima. Decore com cerejas em calda a gosto.
- Leve para gelar por 1 hora e sirva bem gelada essa deliciosa sobremesa de pêssego de natal!
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