Que tal aprender a preparar uma pizza saudável, deliciosa e diferente, a sensacional pizza de tapioca fica bem leve, com uma textura incomparável e ligeiramente crocante. De preparo fácil e rápido, essa maravilha pode receber recheios variados, de acordo com sua preferência. Confira a receita e faça a incrível pizza de tapioca, que todos vão amar!
Como fazer pizza de tapioca
Para o preparo da receita de pizza de tapioca, vamos começar batendo os ovos. Em seguida, vamos juntar a aveia, a tapioca, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento em pó, o orégano e a pimenta-do-reino. Depois vamos adicionar a massa em uma assadeira de pizza untada (30cm de diâmetro) e vamos pré-assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutinhos, até o fundo começar a dourar. Iremos virar a massa do outro lado, colocar o molho e o recheio que desejarmos, voltando ao forno por mais uns 20 minutos. Por fim, ao retirar do forno, vamos salpicar orégano e regar com azeite de oliva a gosto. Prontinho, sirva e aprecie sua espetacular pizza de tapioca!
Ingredientes da receita de pizza de tapioca
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de tapioca (massa pronta para tapioca, daquelas usadas para fazer na frigideira)
- 2 colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado
- manteiga ou margarina (para untar)
- ½ colher (chá) de orégano
- ¼ colher (chá) de sal ou 1 boa pitada
- 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos finos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Para o recheio
- molho de tomate, orégano e azeite de oliva (a gosto)
- recheio de sua preferência
Modo de preparo
- Bata os ovos com um garfo por 1 minuto em uma tigela grande.
- Junte na tigela a aveia em flocos finos, a massa pronta para tapioca, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento em pó, o orégano e a pimenta-do-reino.
- Utilize um garfo para mexer bem, durante 1 minuto.
- Após untar uma assadeira de pizza (30cm de diâmetro) utilizando manteiga ou margarina, adicione a massa e para que fique uniforme, espalhe bem.
- Coloque em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos, para pré-assar, até que o fundo comece a ficar dourado.
- Retire do forno e utilize uma faquinha ou espátula para soltar a massa e vire do outro lado, se já estiver com o fundo dourado. Se caso não estiver, deixe no forno um pouco mais.
- Depois que virar, adicione molho de tomate e o recheio que desejar.
- Volte ao forno, deixando por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourada.
- Em seguida, tire do forno e salpique com orégano a gosto, e também regue com azeite a gosto, de acordo com sua preferência.
- Sirva e saboreie sua magnífica pizza de tapioca, aproveite essa delícia!
Veja essa outra receita!
Pizza integral
A nossa receita de hoje, é como fazer uma pizza integral. Bom pessoal essa receita é muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica um delicia. Essa receita é ideal pra quem busca uma alimentação mais saudável, e se você quer comer algo gostoso mas sem ter aquele peso na consciência eu recomendo essa pizza integral. Bom mas eu já vou deixar bem claro pra vocês que aqui nós iremos apenas aprender a fazer a massa, o recheio vai ficar a gosto de cada um mas lá no final eu deixo algumas sugestões de recheio para nossa pizza integral. E pra vocês fazerem essa receitinha aqui, não tem nenhum segredo, basta vocês seguirem o passo-a-passo que vai estar aqui no blog, e vai dar tudo certo, vocês vão conseguir ter uma maravilhosa pizza integral. Eu já fiz algumas vezes essa receitinha aqui em casa e vou dizer a vocês que é simplesmente maravilhosa, todo mundo que provou adorou, e eu tenho certeza que será assim na casa de vocês também. Então não percam mais tempo e façam o quanto antes essa receita de pizza integral e veja como será o maior sucesso! Agora antes de nós irmos aos ingredientes e ao modo de preparo eu gostaria de pedir a vocês para que compartilhem essa receita, dessa maneira você ajuda o blog e também a outras pessoas conhecerem essa receita de Pizza Integral.
INGREDIENTES
- 130 gramas de farinha de trigo integral
- 1 ovo inteiro
- 120 ml de leite desnatado
- 1/2 colher (de chá) de sal
- 10 gotas de adoçante
- 1 colher (de chá) de fermento
COMO FAZER PIZZA INTEGRAL
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata tudo muito bem
- Unte uma forma média e redonda com azeite e farinha integral, depois despeje nossa massa
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos
- Agora só colocar o recheio de sua preferencia e volte ao forno por cerca de 10 minutos.
Bom pessoal alguns recheios que você pode usar pra ela ficar mais saudável é o de peito de frango, peito de peru, carne magra desfiada, atum, salmão moído, e o molho você pode fazer ele caseiro como já foi ensinado aqui no blog. Essas dicas vão deixar sua Pizza Integral ainda mais saborosa!
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