Pudim prestígio de liquidificador

O pudim prestígio de liquidificador é a prova de que mesmo sendo extremamente fácil de preparar, uma sobremesa pode ser também dos deuses! Esse é o caso desse incrível pudim, que vai deixar todos com água na boca e você pode servir em uma ocasião especial, surpreendendo a família e convidados! Confira a receita e faça o espetacular pudim prestígio, que irá lhe render muitos elogios!

Como fazer pudim prestígio liquidificador

Para a receita do pudim prestígio, que é bastante fácil de preparar, os ingredientes necessários são: coco ralado, leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor e chocolate ao leite bem picadinho. Vamos iniciar batendo os ingredientes todos no liquidificador, com exceção do chocolate, lembrando que a gelatina precisa estar hidratada, de acordo com as instruções da embalagem. Após bater tudo, vamos colocar a mistura numa forma de furo central com chocolate picado no fundo e levar para gelar por umas 4 horas. Depois desse tempo, iremos desenformar cuidadosamente, servir e aproveitar o irresistível pudim prestígio!

Ingredientes da receita de pudim prestígio liquidificador

• 1 barra de chocolate ao leite picado (90g)
• 1 sachê de gelatina incolor
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 2 medidas do vidro de leite (400 ml)
• 100g de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor, que já deve estar dissolvida e hidratada de acordo com as instruções da embalagem.
2. Para obter um creme homogêneo, bata tudo muito bem.
3. Em seguida, prepare a forma de furo central: unte-a com óleo e adicione um pouco do chocolate picado no fundo da mesma.
4. Coloque metade da mistura do liquidificador nessa forma, distribua um pouco mais de chocolate picado e então complete com o que restou do creme.
5. Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
6. Após esse tempo, desenforme com cuidado, e, por cima, salpique o restante do chocolate picado.
7. Pronto, sirva bem gelado e se delicie com o seu sensacional pudim prestígio de liquidificador, fica divino!

Veja outra receita!

Picolé caseiro com cobertura de chocolate

O picolé caseiro feito na caixinha de leite é uma gostosura que só de imaginar dá água na boca. Extremamente delicioso, mega gelado, com uma textura irresistível. Confira o passo a passo da receita de picolé caseiro feito na caixinha de leite e faça hoje mesmo, o resultado é fabuloso!

Como fazer picolé caseiro feito na caixinha de leite 

Para fazer o picolé caseiro feito na caixinha de leite iremos precisar de leite condensado, creme de leite, maisena, leite, coco ralado e castanha de caju. Vamos levar tudo ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, exceto o coco ralado e a castanha que serão misturados por último. Depois de frio iremos despejar essa mistura do picolé caseiro feito na caixinha de leite, na caixinha de leite previamente montada com os palitos. É importante seguir corretamente a sequência do passo a passo, tanto da montagem da caixinha de leite, quanto da finalização até a hora de levar ao freezer por 8 horas. Retirar do freezer, desenformar os picolés, e mergulhar no calda de chocolate com castanhas. E um maravilhoso picolé caseiro feito na caixinha de leite acaba de ficar pronto, e realmente não vai dar para resistir!

Ingredientes da receita de picolé caseiro feito na caixinha de leite 

Para o picolé

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 600 ml de leite 
• 100 gramas de coco ralado 
• 1 xícara(chá) de castanha de caju trituradas

Para a calda 

• 500 gramas de chocolate ½ amargo derretido 
• 2 colheres(sopa) de castanha de caju triturada

Para a montagem 

• 1 caixa de leite seca e limpa 
• Palitos para sorvete

Modo de preparo 

Da montagem

1. Faça as marcações do tamanho dos picolés na caixa de leite, com o auxílio de uma faca de cortar pão (cerca de 6-7 picolés)
2. Com uma faca de serra faça os furos para encaixar os palitos de sorvete, colocando primeiro palito totalmente até o fundo da caixa, os demais coloque só 1 parte deles.
3. Reserve.

Do picolé

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o leite e o creme de leite, e leve ao fogo baixo até ferver e começar a engrossar.
3. Acrescente o coco ralado e a castanha de caju triturada, mexa bem para incorporar, deixe por mais 1 minutos e retire do fogo.
4. Deixe esfriar completamente para utilizar. 
5. Despeje o creme já frio dentro da caixa de leite previamente montada com os palitos de sorvete.
6. Depois de colocar todo o creme dentro da caixa, organize todos os palitos para que fiquem todos centralizados.
7. Feche a caixa e envolva com plástico filme vedando bem. Leve para o freezer por cerca de 8 horas. 
8. Depois desse tempo, retire a caixa do freezer, e com uma faca corte os picolés nas marcações.
9. Em seguida faça alguns cortes em cada picolé e desenforme cada um deles.

Da calda 

1. Num pote largo e alto, coloque o chocolate derretido e a castanha de caju. Misture bem para incorporar. 
2. Mergulhe cada picolé dentro do chocolate, retire o excesso e disponha numa travessa, nem precisa secar pois a casquinha de chocolate vai endurecer na mesma hora.
3. E um incrível picolé caseiro feito na caixinha de leite ficou pronto! Bora saborear!

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