Tenho certeza que você nunca viu uma salada para festas iguais a essa! Essa salada é muito bem recheada e feita em camadas, o que concede a ela uma textura muito saborosa e impressionante. Além de ser uma delícia, essa salada para festas tem uma apresentação fantástica e vai impressionar todos os seus convidados!
Como fazer salada para festas
Para fazer essa receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes: batatas, cenouras, beterrabas, ovos cozidos, maionese, parmesão, ervilhas, tomate, miolo de pão, folhas de alface, sal e orégano. O primeiro passo é cozinhar as batatas, as cenouras e as beterrabas. Depois de cozinhar, deixamos esfriar e ralamos bem. Com esses ingredientes ralados e os demais devidamente separados, então forramos uma panela com plástico e dispomos todos os ingredientes em camadas. Depois de montar a salada, então levamos à geladeira por algumas horas, Depois desse tempo, forramos uma travessa com alface e desenformamos a salada por cima. Agora é só decorar e servir!
Ingredientes da receita de salada para festas
- 600g de batatas cozidas
- 400g de cenouras cozidas
- 300g de beterrabas cozidas
- 8 ovos cozidos e descascados
- 200g de maionese
- 300g de queijo parmesão
- 300g de ervilhas congeladas
- 1 tomate
- miolo de pão
- folhas de alface (para decorar)
- sal a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as ervilhas em água morna por 5 minutos. Escorra e reserve.
- Rale as batatas, as cenouras, as beterrabas, 5 ovos cozidos e o parmesão.
- Forre uma panela com saco plástico.
- Coloque na panela metade da batata ralada e pressione bem. Tempere com sal a gosto.
- Faça uma fina camada de maionese sobre as batatas, seguida de uma camada de parmesão e ovos ralados e outra cenoura ralada.
- Sobre a cenoura, faça mais uma camada de maionese.
- Coloque agora o restante da batata e pressione bem.
- Faça uma camada de maionese, seguida de uma de beterraba.
- Novamente, faça uma camada de maionese e espalhe o restante do parmesão e ovos ralados.
- Coloque as ervilhas e cubra com maionese.
- Faça uma camada de miologia de pão.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Forre uma travessa com alface e vire, cuidadosamente, a salada da panela para a travessa.
- Retire o plástico.
- Decore com tomate, cenoura, ervilhas, parmesão, ovos e orégano.
- Sirva essa sensacional salada para festas!
Veja outra receita!
Purê de batatas cremoso sem leite
Hoje vamos fazer um incrível purê de batatas, o melhor que você vai comer em toda a sua vida. Além de muito saboroso, a textura fica incrível, super lisinho e aveludado. Esse purê também pode ser usado na decoração de pratos salgados, inclusive no saco de confeitar. Não perca tempo e aprenda a fazer esse incrível purê de batatas!
Como fazer purê de batatas
Para fazer essa receita, é muito fácil, sem complicações e ainda precisaremos de poucos ingredientes. Para esse preparo, precisaremos de batatas já descascadas, sal, maionese e requeijão. O primeiro passo é cozinhar as batatas em uma panela com água fervente, até que elas estejam al dente. Ou seja, macias, mas ainda firmes. Depois de cozinhar, escorremos as batatas e passamos para uma batedeira. Ali batemos as batatas e em seguida entramos com o sal, a maionese e o requeijão. Então batemos novamente muito bem. Agora retiramos da batedeira e passamos por uma peneira. Agora é só se delicar!
Ingredientes da receita de purê de batatas
- 1kg de batatas descascadas
- 1 colher de chá de sal
- ⅔ de xícara de chá de maionese (144g)
- ⅔ de xícara de chá de requeijão cremoso (150g)
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente, até que estejam al dente.
- Escorra e transfira as batatas para uma batedeira.
- Bata as batatas aos poucos.
- Depois de bater todas as batatas, acrescente a maionese, o requeijão e o sal.
- Bata novamente até homogeneizar.
- Passe todo o purê por uma peneira.
- Feito isso, o melhor purê de batatas do mundo já está pronto para ser apreciado!
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