A receita de hoje é pra deixar qualquer um com água na boca de tão gostosa que é, essa maminha na pressão é feita em pouco tempo e fica muito bem temperada e super suculenta, perfeita para você fazer e servir naquele almoço com a família ou num jantar com os amigos. Em qualquer situação, todos vão adorar!
Como fazer maminha na pressão
Para fazer essa receita, começamos temperando toda a peça de maminha com sal, páprica doce e chimichurri. Além desses temperos utilizados na receita, você pode acrescentar outros de acordo com sua preferência. Depois de temperar muito bem a carne, vamos colocar a maminha em uma panela de pressão com óleo bem quente, para que a carne doure bem de todos os lados. Depois a maminha dourar, juntamos alho e cebola, refogamos e na sequência despejamos molho madeira pronto. Então tampamos a panela e deixamos cozinhar na pressão. Depois de cozinhar, servimos numa travessa, junto com o molho.
Ingredientes da receita de maminha na pressão
- 1 peça de maminha
- sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de sopa de chimichurri
- 1 fio de óleo
- 1 cebola grosseiramente picada
- 4 dentes de alho
- 1 sachê ou pote de molho madeira pronto
- batata bolinha a gosto
Modo de preparo
- Tempere toda a peça de maminha com sal, páprica e chimichurri.
- Aqueça uma panela de pressão com óleo e coloque a peça de maminha para dourar de todos os lados.
- Depois que dourar bem, adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
- Despeje o molho madeira. Se necessário, adicione água até cobrir ¾ da carne.
- Tampe a panela. Quando começar a apitar, marque 40 minutos.
- Passado esse tempo, deixe a pressão sair, abra a panela e veja se a carne está macia.
- Caso não esteja, retorne à pressão por mais 15 minutos.
- Coloque a carne fatiada em uma travessa, junto do molho madeira.
- Se desejar, sirva com batatas bolinha cozidas.
- Agora é só se deliciar com essa incrível maminha na pressão!
Veja essa outra receita!
Creme de frango fácil
Olá meus queridos e queridas, sejam bem-vindos, aprendam a fazer essa delicia de Creme De Frango. Uma ótima opção para acompanhar seu almoço, jantar, chamar amigos e familiares para se surpreender com o sabor deste maravilhoso Creme De Frango. Uma receitinha incrível super fácil e prática de fazer, não tem segredo nenhum e fica com um sabor incrível Aqui em casa já fiz diversas vezes essa receitinha de Creme De Frango e todos ficaram apaixonados, sempre que faço não sobra nada. Então não percam mais tempo e faça o quanto antes essa receita em suas casas, e veja como vai ser o maior sucesso! Mas antes de irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog a se manter atualizado e trazendo cada vez mais dicas e novidades como essa receita de Creme De Frango.
INGREDIENTES
- 1 frango
- 10 colheres de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Cheiro verde
- Pimentão
- Alho
- Cebola
- Pimenta de cheiro (pimenta doce)
- Tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de champignon
COMO FAZER CREME DE FRANGO FÁCIL
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo
- Depois do frango cozido separe o caldo e reserve
- Desfie o frango e reserve
- Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo
- Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar
- Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo
- Misture e sirva acompanhado de um arroz branco
- Se desejar pode substituir o milho por ervilha é opcional.
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