A torta de carne moída é uma torta de liquidificador prática e deliciosa, perfeita para servir em um café ou lanche para a família reunida. Com uma carne moída temperadinha e uma massa saborosa e macia, vai ser difícil resistir a essa delícia de torta de carne moída. Vamos experimentar?
Como fazer torta de carne moída
Para fazer essa torta de carne moída, vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa como carne moída, cebola, alho, pimentão vermelho, ervilha, azeite, páprica defumada, pimenta do reino, sal, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, requeijão cremoso, e orégano. O modo de preparo é simples: primeiro, preparamos a carne moída em uma panela. Reservamos a carne e, em um liquidificador, batemos a massa. A seguir, despejamos metade da massa em uma forma, acrescentamos o recheio, cobrimos com o restante da massa, decoramos e levamos ao forno por 35 minutos. Depois é só saborear!
Ingredientes da receita de torta de carne moída
Para o recheio
- 500 g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 lata de ervilha em conserva (170 g)
- páprica defumada, pimenta do reino e sal (a gosto)
- azeite (a gosto)
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 dente de alho (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 bisnaga pequena de requeijão tipo catupiry
- orégano e sal (a gosto)
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite até que dourem.
- Acrescente a carne moída e frite até que ela fique soltinha.
- Adicione o pimentão vermelho e as ervilhas, misturando bem.
- Tempere com páprica defumada, pimenta do reino e sal.
- Você também pode acrescentar o tempero de sua preferência. Reserve
Da massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o alho, e o sal e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até que ela incorpore bem à massa.
- Adicione o fermento químico em pó e bata delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
- Decore com requeijão cremoso e orégano, conforme a sua preferência.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos ou até que doure.
- Pronto! Sua torta de carne moída já pode ser saboreada!
Veja outra delicia!
Torta de pão de forma
Olá galerinha , hoje vocês vão aprender fazer essa deliciosa Torta de Pão de Forma. Essa é uma receita que vai combinar perfeitamente com o seu café da tarde ou ate mesmo para sua festinha. Eu recomendo a todos vocês fazerem essa receita de Torta de Pão de Forma, eu tenho certeza que vocês vão se surpreender, não só pelo simples fato de ser uma receita fácil de fazer, mas também pelo resultado final ser maravilhoso. Eu já fiz essa receita aqui em casa algumas vezes, e digo a vocês toda vez que eu faço todo mundo fica com água na boca. E para fazer essa receita de Torta de Pão de Forma não tem muito segredo, basta vocês seguirem atentamente o passo-a-passo que vai estar ali no modo de preparo que vai dar tudo certo. Mas antes de irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog a se manter atualizado e trazendo cada vez mais dicas e novidades como essa receita de Torta de Pão de Forma.
INGREDIENTES
- 1 pacote de pão de forma de sua preferência
- 1 lata de molho de tomate de sua preferência
- 15 azeitonas sem caroço e picadinhas
- 1 lata de milho verde
- 300 g de presunto picado
- 300 g de mussarela em fatias
- 2 e 1/2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 caldo de galinha
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
COMO FAZER TORTA DE PÃO DE FORMA
MODO DE PREPARO
- No liquidificador bata o leite, a margarina, a farinha de trigo, o caldo de galinha
- Coloque em uma panela e leve ao forno, mexendo até engrossar
- Reserve
- Forre um tabuleiro grande com o pão de forma, coloque por cima o creme branco que foi reservado, por cima, coloque o molho de tomate, em seguida, o milho, a azeitona, o presunto
- E finalize colocando por cima de tudo as fatias de queijo e salpique o orégano
- Leve ao forno até que o queijo derreta e doure
- Obs: O presunto pode ser substituído por outro tipo de carne (ex: frango desfiado, carne de panela desfiada, calabresa triturada) ou pode ser retirado caso não queira acrescentar algum tipo de carne
- O molho de tomate também pode ser substituído por um caseiro (3 tomates grandes, 1 cebola grande, 3 dentes de alho, sal a gosto)
- Pique tudo do tamanho que desejar ou bata tudo no liquidificador
- Leve ao fogo até reduzir de volume
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