O Bolo Mousse de Chocolate de Liquidificador é uma receita prática, cremosa e deliciosa, que vai te conquistar desde a primeira mordida. Essa receita surgiu no Programa Mais Você, da Ana Maria Braga, e fez o maior sucesso, pois o bolo mousse de chocolate de liquidificador, além de maravilhoso, é fácil de preparar e você servi-lo como sobremesa em jantares especiais com muito orgulho. Vamos à receita?
Como fazer bolo mousse de chocolate de liquidificador
A receita do bolo mousse de chocolate de liquidificador é muito simples, a começar pelos ingredientes, que são: ovos, leite condensado, margarina, achocolatado em pó, açúcar, creme de leite e chocolate meio amargo. Não troque o chocolate meio amargo pelo chocolate ao leite, pois na receita já usamos o achocolatado em pó e ele já tem bastante açúcar. Se você acrescentar o chocolate ao leite, o seu bolo mousse de chocolate de liquidificador ficará muito doce!
O modo de preparo do bolo mousse de chocolate de liquidificador é muito fácil: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do chocolate meio amargo, que deve ser misturado depois, aos poucos, com o liquidificador ligado, até ele desaparecer completamente na mistura. O próximo é levar o seu bolo mousse de chocolate de liquidificador ao forno, em uma forma de aro removível e em banho maria, por cerca de 1 hora. Depois que o bolo sair do forno, você deve esperar ele esfriar antes de desenforma-lo e o resultado não poderia ser outro: um bolo mousse de chocolate bem molhadinho, que derrete na sua boca em uma explosão de chocolate. Com certeza, você tem que provar essa delícia!
Faça o bolo mousse de chocolate de liquidificador para o café da tarde de quem você ama ou para a sobremesa de um jantar especial. Tenho certeza de que os seus familiares e amigos vão adorar!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá + 1 colher de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite com soro (ou 2 caixinhas)
- 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, a margarina, o achocolatado em pó, o açúcar e o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.
- Sem parar de bater, acrescente o chocolate meio amargo aos poucos e bata até ele estar todo triturado.
- Despeje a massa em uma forma de aro removível de 20cm, untada com manteiga derretida, com o fundo e a lateral forrada com papel manteiga e, por cima do papel manteiga, novamente untada com manteiga derretida.
- Cubra a parte de fora da forma com papel alumínio, para a água do banho-maria não entrar pela funda da forma.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria de água quente, por 1 hora ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme.
- Dicas:
- Se você não tiver uma forma de aro removível em casa, pode usar uma forma de bolo de inglês, como a Déby usou. O único inconveniente é que o bolo vai demorar um pouco mais para assar!
- Se não tiver papel manteiga em casa, unte a sua forma com óleo e achocolatado em pó!
Veja outra receita!
Pudim de Pão com Leite Condensado
O Pudim de Pão com Leite Condensado é delicioso, fácil de fazer e sua família vai adorar. Tem gente que adora o pudim de pão, pois ele é firme e consistente. Por outro lado, a maioria das pessoas adoram o pudim de leite condensado por conta do seu sabor e cremosidade. E se disséssemos que é possível juntar os dois em um pudim que seja firme e ao mesmo tempo muito saboroso? O pudim de pão com leite condensado é exatamente assim: ele reúne a consistência do pudim de pão e o sabor do pudim de leite condensado, por isso é uma sobremesa que vai agradar a todos. Além disso, ele é muito fácil de preparar e fica pronto rapidinho!
Ingredientes
Para o Pudim
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 3 pães franceses amanhecidos
- 1 caixinha de creme de leite
- 15 gotas de essência de baunilha (opcional)
Para a Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água fervente
Modo de Preparo da Calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.
- Quando o açúcar ficar com cor dourada, acrescente a água fervente e mexa até ferver e dissolver os torrões de açúcar.
- Despeje a calda em um forma de 23cm de diâmetro com furo central e reserve.
Modo de Preparo do Pudim
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria, entre 40 minutos e 1 hora (dependendo do seu forno).
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira.
- Desenforme gelado e sirva.
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