Antes de mais nada, esta receita vai te ensinar a fazer o melhor bolo de banana com canela que você já provou. Além de fácil, o bolo de banana com canela no liquidificador é uma receita muito prática, perfeita para quem não quer perder muito tempo e mesmo assim deliciar-se.
INGREDIENTES
- 3 bananas bem maduras amassadas
- 3 un. de ovos
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo já peneirada
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em um liquidificador, coloque o açúcar, o óleo, a canela, os ovos e as bananas e bata bem, até que fique homogêneo.
- Feito isso, em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, fermento e misture um pouco. Logo após, adicione a massa batida no liquidificador na vasilha da farinha e do fermento, mexa bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por fim, unte uma forma com óleo e açúcar (para caramelizar), adicione a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos e está prontinho.
Veja outra receita!
Bolo de banana simples
Antes de mais nada, se você gosta de um bolo de banana e de quebra ainda curte um que esteja bem caramelizado, você não pode perder a nossa super receita de hoje. O bolo de banana ou torta de banana caramelizada é perfeita para lanches, cafés ou sobremesas, você vai amar.
INGREDIENTES
Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 3 un. de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 220 ml de óleo ou margarina derretida (aproximadamente 1 xícara)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- 1 xícara de leite
- 2 un. de bananas maduras picadas (opcional)
Para a calda:
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 5 un. de bananas maduras
MODO DE PREPARO
Preparando a calda:
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para que o açúcar comece a derreter.
- Assim que o açúcar começar a derreter, não parede de mexer até que derreta completamente e logo depois abaixe o fogo.
- Em seguida, adicione a água e espere com o fogo ligado até que a calda fique no ponto que você desejar.
- Por fim, coloque a calda no fundo do tabuleiro que irá usar, corte as bananas em fatias alongadas ou em rodelas e coloque-as por cima e reserve.
Preparando a massa:
- Primeiramente, em uma bacia coloque os ovos inteiros e em seguida adicione o óleo e o açúcar.
- Logo após, bata até que a mistura fique com o aspecto bem esbranquiçado. Você pode bater na batedeira, liquidificador ou na mão mesmo.
- Agora, adicione a farinha de trigo e o leite na mistura e bata novamente.
- Coloque as bananas bem picadas na massa (essa parte é opcional) e em seguida, coloque o fermento.
- Despeje a massa por cima da forma com as bananas e calda, coloque uma canela em pó por cima, caso deseje.
- Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos a 220ºC. Contudo, faça o teste do garfo para ver se a massa está boa e está pronto.
Dica: Caso queira desenformar o bolo de banana, faça quando ele ainda estiver quente, pois a calda gruda no tabuleiro depois dele já ter esfriado.
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