Como fazer torta de hot dog e torta salgada de arroz simples

Torta de hot-dog é uma receita popular e divertida que consiste em um pão de hot-dog recheado com salsichas, queijo e outros ingredientes de sua escolha, geralmente cebola, ketchup, mostarda. É uma ótima opção para festas e eventos, ou para um jantar rápido e fácil. A torta é geralmente assada no forno e pode ser servida quente ou fria.

Ingredientes:

• Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de catchup
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
• Recheio:
  • 3 tomates picados
  • 10 salsichas
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de chá de orégano
  • 1 pimentão picado

Modo de Preparo:

1. Para preparar a massa, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o queijo ralado, os ovos, o catchup, a mostarda, o óleo e o leite. Bata até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture novamente.
2. Em uma forma untada, coloque metade da massa e distribua o recheio por cima. Cubra com o restante da massa.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
4. Para preparar o recheio, em uma tigela, misture os ingredientes: cebola, tomates, pimentão, azeitona, cebolinha, salsichas cortadas em rodelas e orégano.
5. Depois de retirar a torta do forno, sirva quente e desfrute!

Dica: Para dar uma variação de sabor, você pode adicionar ingredientes como bacon, presunto, azeitona, alho, entre outros. Para um visual atraente, você pode decorar a torta com um pouco de queijo ralado antes de levar ao forno. Além disso, é importante seguir as instruções de preparo e tempo de cozimento para garantir que a torta esteja completamente cozida e os ingredientes estejam quentes e crocantes.

Veja outra receita!

Torta salgada de arroz simples

Ingredientes da Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo da Massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o arroz e bata por 3 minutos.
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata por mais 1 minuto.

Ingredientes do Recheio:

• 1 peito de frango grande picado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• sal e pimenta a gosto
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1/2 colher (chá) de colorau ou açafrão
• 1 xícara de água
• 2 tomates picados
• azeitonas picadas e cheiro verde a gosto
• 200 gr de queijo mussarela ralado ou picado
• queijo parmesão a gosto para cobrir

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango. Adicione o sal, a pimenta, o alho e a cebola e refogue por 5 minutos.
2. Adicione o açafrão, a água, os tomates e cozinhe por 30 minutos ou até que toda a água seja evaporada.
3. Deixe o frango esfriar um pouco e desfie ou pique em pedaços pequenos. Adicione as azeitonas e o cheiro verde à panela e misture.

Modo de Preparo da Torta:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte um refratário com óleo e coloque metade da massa. Espalhe o recheio sobre a massa e adicione o queijo mussarela.
3. Espalhe o restante da massa e adicione o queijo parmesão por cima.
4. Leve ao forno por 30 minutos.
5. Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou legumes cozidos, se desejar.

Dicas:

• A massa da torta pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira até o dia seguinte.
• O recheio também pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira até o dia seguinte.
• Você pode usar outros tipos de carne para o recheio, como peru, carne moída, carne de porco, entre outros.
• Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como ervilhas, milho, cenoura, entre outros.
• Você pode usar outros tipos de queijo para cobrir a torta, como provolone, gouda, cheddar, entre outros.
• Você pode adicionar ervas frescas ou secas à massa ou ao recheio, como tomilho, manjericão, alecrim, entre outros.

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