Como fazer bolo toalha felpuda molhadinho e bolo com frutas vermelhas

Essa receita do bolo toalha felpuda é muito fácil de fazer e fica uma delicia. Então venha aprender com a gente essa maravilhosa receita que é o maior sucesso aqui em casa e tenho certeza que será sucesso ai na sua casa também.

Toalha Felpuda é um dos bolos mais antigos e tradicionais da gastronomia brasileira e leva este nome por ser coberto de coco ralado, lembrando uma toalha bem fofa. Em outros lugares é chamado simplesmente de bolo gelado de coco cremoso.

Poucas receitas me remetem tanto à infância/adolescência quanto esta aqui: Bolo Toalha Felpuda ou bolo gelado de coco, se assim preferir. É incrível como essa maravilha aqui consegue ser deliciosa e atemporal. Diria que é um clássico da culinária, pois desconheço alguém que nunca a tenha provado! Nem sei ao certo a origem da receita, mas, pra mim, é um prato típico nosso e, se não for, bem que poderia ser!

É muito fácil de fazer e fica uma delícia gelado.

Confira o passo a passo da

Ingredientes do bolo toalha felpuda

• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 50ml de leite
• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 01 pacote pequeno de coco ralado (50g)
• 1 pacote grande de coco em flocos adoçado e umedecido (100g)

Modo de Preparo do bolo toalha felpuda

1. Então bata as claras em neve e reserve.
2. Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e as gemas, na velocidade alta, até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos)
3. Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 5 minutos.
4. Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Então Despeje a massa em uma forma de aro removível número 23, untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.

Cobertura

1. Então Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
3. Se preferir, apenas misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e jogue sobre o bolo.
4. Então Desligue o fogo e jogue a calda sobre o bolo.
5. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
6. Então Retire da geladeira, desenforme e, com uma colher, acerte a cobertura por todo o bolo.
7. Por último, polvilhe com o coco em flocos e sirva.

Veja essa outra delicia também!

Bolo com frutas vermelhas

ingredientes

• 1/2 xícara de chá de manteiga⁣ sem sal
• 3 ovos⁣
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar⁣
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite⁣
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó⁣
• 1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas⁣

modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente, os ovos, o açúcar e bata até ficar um creme fofo.
2. Acrescente a farinha, o leite, o fermento e misture até ficar homogêneo.
3. Polvilhe farinha nas frutas vermelhas e coloque na massa.
4. Misture delicadamente e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
6. Você pode usar a cobertura que quiser ou servir sem mesmo. Bom apetite.

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