Como fazer bolo de chocolate com recheio de ninho e bolo piscina de capuccino

Essa receita de bolo de chocolate com recheio de ninho é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Venha aprender com a gente essa maravilhosa receita.

Esse bolo de chocolate com leite ninho é sensacional. Ele é feito com uma massa de bolo de chocolate bem fofinho, recheio de leite ninho cremoso e cobertura de brigadeiro. Com certeza, esse bolo irá deixar todos com água na boca. Não perca tempo e faça hoje mesmo o bolo de chocolate com leite ninho!

Como fazer bolo de chocolate com recheio de ninho

Para fazer o bolo de chocolate com leite ninho, o primeiro passo é preparar a massa. Para isso, vamos utilizar, ovos, açúcar, óleo, água quente, farinha de trigo, chocolate em pó, fermento em pó, bicarbonato (opcional) e sal. Preparada a massa, vamos colocar em uma forma e levaremos para assar por 40 minutos, aproximadamente.

Enquanto isso, vamos preparar o recheio de leite ninho. Para isso, vamos utilizar leite condensado, creme de leite e leite ninho. Depois vamos preparar a cobertura de brigadeiro com leite condensado, margarina ou manteiga e chocolate em pó. Para finalizar, vamos fazer a montagem, alternando camadas de bolo de chocolate regado com a calda e recheado com leite ninho. Por último, vamos adicionar a cobertura de brigadeiro e cobriremos com chocolate granulado a gosto. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de chocolate!

• Use uma forma retangular 23×33
• Use uma xícara de 240ml
• Usei chocolate em pó 50%

Ingredientes do Bolo de Chocolate com Recheio de Ninho

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 (meia) xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• meia colher (café) de bicarbonato (opcional)
• 1 Pitada de sal
• Granulado para decorar

Modo de Preparo

• Então No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo.
• Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos.
• À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.
• Despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate.
• Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.

Recheio de Ninho

• 2 caixinhas de leite condensado
• 02 caixinhas de creme de leite
• 2 xícaras de leite ninho

MODO DE PREPARO:

1. Então Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem.

Cobertura de Brigadeiro

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, cubra com o brigadeiro e finalize com o granulado.

Veja essa outra receita maravilhosa!

Bolo piscina de capuccino

ingredientes da massa

• 5 ovos
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/3 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1/4 de xícara de café
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento

ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de café
• 1/4 de xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 pitada de canela em pó

modo de preparo da massa

1. Separe as claras das gemas.
2. Coloque as gemas na batedeira e bata com o açúcar e a manteiga.
3. Após 10 minutos adicione o leite e a farinha alternadamente.
4. Mexa tudo com uma espátula.
5. Bata as claras em neve e incorpore à massa.
6. Depois adicione o chocolate em pó, o café, a canela e o fermento.
7. Despeje a massa em uma forma ballerina untada e enfarinhada.
8. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.
9. Espere esfriar e desenforme.

modo de preparo da cobertura

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto metade da manteiga.
2. Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
3. Adicione a metade da manteiga reservada.
4. Mexa rapidamente e despeje na área piscininha do bolo.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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