O Ovo de páscoa na travessa é uma sobremesa fácil e perfeita para o almoço no Domingo de Páscoa.
Quem ama sobremesas cremosas vai se apaixonar por esse Ovo de Páscoa na Travessa, uma sobremesa fácil, tem textura de mousse e é perfeito para sobremesa depois do almoço no domingo de Páscoa.
Na Semana Santa a gente costuma fazer várias receitas de peixes, e no Domingo de Páscoa é comum reunir a família pra um grande almoço de páscoa, então nada melhor do que uma sobremesa incrível para essa data. Aqui no blog temos também outras sobremesas de páscoa deliciosas pra você curtir com sua família no almoço. Vamos aprender?
Como fazer ovo de páscoa na travessa?
Ingredientes:
Creme escuro:
- 150g de chocolate ao leite picado
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de Nutella (se não tiver, substitua por 150g de chocolate ao leite)
- 1 lata de creme de leite
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga com sal
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada triturada
- 1 lata de creme de leite
Cobertura:
- 150g de chocolate ao leite
- 100g de chocolate branco para decorar
Modo de preparo:
- Para o creme branco, despeje o leite condensado, a manteiga e a castanha em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo. Cozinhe por 3 minutos após iniciada a fervura. Desligue, deixe esfriar e misture o creme de leite.
- Para o creme escuro, misture o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria. Junte a Nutella e o creme de leite, mexendo até homogeneizar.
- Faça uma camada no fundo de um refratário pequeno com metade deste creme.
- Espalhe o creme branco e cubra com o restante do creme escuro.
- Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e espalhe sobre o creme escuro.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até secar e formar uma casquinha.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e decore formando riscos diagonais.
- Sirva.
Veja outra receita!
Ovo de Páscoa recheado com bolo de chocolate e nutella
Receita de ovo de colher trufado fácil. Ovo de páscoa recheado com bolo de chocolate, brigadeiro e nutella.
Foi a primeira vez que fiz ovo de Páscoa de colher trufado em casa e eu fiquei fascinada com o quão bom ficou. Ficou delicioso, ficou como se fosse um bolo de pote dentro de uma casquinha de ovo de Páscoa, fiquei apaixonada.
Para fazer a casquinha:
Você precisa de 150g de chocolate meio amargo. Você pode usar chocolates do tipo cobertura/TOP que endurece e não derrete fora da geladeira ou também pode temperar o chocolate, pois chocolate normal depois de derretido só permanece sólido se for temperado, veja como temperar chocolate ou consulte o rótulo do seu chocolate, pode conter a maneira correta de temperar ele.
Para o recheio eu usei:
- Essa receita de bolo – Bata a massa e no final adicione 1/2 xícara de chocolate em pó e 1/2 xícara de leite, misture)
- Essa receita de recheio de chocolate
- Nutella
- Calda de açúcar (1 xícara de açúcar + 1 xícara de água, ferver por 5 minutos)
- Confetes
- Kinder Bueno (Você pode usar o seu chocolate favorito)
Montagem
- Derreta o chocolate TOP/cobertura OU tempere o seu chocolate.
- Coloque em uma forma para ovos de Páscoa de 150g, encha até a marquinha, depois coloque a outra parte da forma (que tem a parte em silicone) por cima e aperte para espalhar o chocolate.
- Leve a geladeira por 20 minutos.
- Desenforme a casquinha do ovo e coloque em cima de uma caixinha forrada com papel.
- Passe recheio de chocolate na parte de dentro da casca, depois corte o bolo em fatias finas e forre o fundo da casca.
- No meio, em cima do bolo coloque nutella e cubra com bolo.
- Molhe o bolo com a calda de açúcar.
- Coloque o restante do recheio de chocolate em um saco de confeitar com um bico pitanga e decore a parte de cima do ovo de Páscoa.
- Finalize com confetes e com o chocolate que preferir.
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