Como fazer linguiça recheada e torresmo fácil e crocante

Essa receita de linguiça recheada é uma opção muito prática e criativa para você fazer em casa e surpreender a todos com tanto sabor. É simplesmente impossível comer e não gostar desse prato, pois é tudo de bom. E pra ficar ainda melhor, o modo de preparo dessa linguiça recheada é muito fácil! 

Como fazer linguiça recheada

Esse é um daqueles pratos que comemos primeiro com os olhos, pois depois de pronto fica muito bonito. O primeiro passo da nossa receita é fazer um corte no meio da linguiça, em sentido longitudinal. Feito isso, deixamos as linguiças numa assadeira, enquanto descascamos, cortamos e temperamos algumas batatas com sal, azeite, alecrim e salsinha picadinha. Agora acomodamos a linguiça e a batata numa assadeira e vamos preparar o recheio, e para isso basta misturar creme de leite, parmesão ralado e salsinha. O próximo passo é colocar um pouco do creme em cada linguiça, no espaço em que cortamos. Agora é só levar ao forno! 

Ingredientes da receita de linguiça recheada

• 10 gomos de linguiça toscana
• 3 batatas grandes
• ½  caixinha de creme de leite
• 100g de parmesão ralado
• salsinha a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto
• alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Tempere com sal, alecrim, salsinha e azeite. Reserve.
3. Faça um corte no meio da linguiça, no sentido do comprimento.
4. Com os dedos, abra um pouco o corte feito na linguiça. 
5. Acomode os gomos de linguiça e as batatas em uma assadeira. Reserve.
6. Em um bowl, adicione o creme de leite, o parmesão e a salsinha. Misture.
7. Adicione um pouco do recheio dentro de cada linguiça.
8. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar bem.
9. Retire do forno e sirva essa delícia de linguiça recheada!

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Torresmo fácil e crocante

Aprenda a fazer um torresmo delicioso e prático, que não suja a cozinha e nem espirra. Essa receita é muito fácil e rápida de fazer, e o resultado é um torresmo crocante por fora e macio no seu interior, que pode servir como refeição ou tira-gosto. Não perca tempo, confira  a receita e faça esse incrível torresmo, que vai deixar todos com água na boca!

Como fazer torresmo

Para fazer torresmo que tem um preparo simples, precisaremos apenas de: vinagre, panceta e sal. Começaremos temperando a panceta já fatiada com sal e vinagre. Você pode substituir o vinagre por limão, se quiser, fica ótimo. Iremos levar ao forno a panceta já temperada por alguns minutos para ficar pré-assada. Decorrido esse tempo de forno, vamos pegar uma panela e fritar com óleo bem quente, até que o torresmo fique sequinho, crocante e pururuca. Depois de fritar, sirva e saboreie seu fantástico torresmo! 

Ingredientes da receita de torresmo

• 1kg de panceta fatiada
• 2 colheres (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo

1. Tempere a panceta com sal e vinagre numa tigela. 
2. Arrume os pedaços de panceta numa assadeira, com o couro virado para cima, um pedaço ao lado do outro. 
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por meia hora. 
4. Depois, retire do forno e espere amornar. 
5. Aqueça bem o óleo numa frigideira e frite o torresmo até ficar bem crocante, estalando e dourado. 
6. Está pronto o seu delicioso torresmo! Aproveite essa maravilha!

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