Essa receita de repolho refogado é tão incrivelmente saborosa que até quem não gosta de repolho vai mudar de ideia quando experimentar. E pra ficar ainda melhor, essa delícia tem um modo de preparo extremamente fácil e rápido. Se eu fosse você, faria hoje mesmo esse repolho refogado para toda a família!
Como fazer repolho refogado
Depois que você aprender o quão fácil é fazer essa receita, com certeza vais querer fazer todos os dias. Antes de tudo, vamos conferir os ingredientes que utilizaremos nessa receita: repolho, bacon, calabresa, cebola, alho, açafrão–da-terra, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Nesta receita, utilizaremos esses ingredientes, mas você pode acrescentar outros de sua preferência. Para começar, vamos refogar em uma panela bacon, calabresa, alho e cebola. Quando dourar, adicionamos açafrão, mexemos bem e acrescentamos o repolho. Assim que o repolho murchar, passamos para uma travessa onde finalizamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde!
Ingredientes da receita de repolho refogado
- ½ repolho picado
- ½ xícara de chá de bacon picado
- ½ xícara de chá de calabresa picada
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- açafrão-da-terra a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon e a calabresa em uma frigideira.
- Assim que dourar, acrescente o alho e a cebola.
- Tempere com açafrão e misture bem.
- Entre com o repolho e deixe murchar.
- Transfira para uma travessa.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Seu repolho refogado está pronto para ser saboreado! Bom apetite!
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