O risoto de frango é uma receita sensacional para preparar e servir em um almoço ou jantar em família. Com um molho de frango cremoso, muito saboroso e temperado, esse risoto é extremamente rápido de preparar e te garanto que todo mundo que provar irá amar!
Como fazer risoto de frango
Para fazer esse risoto de frango vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa como cebola, alho, pimentão verde, peito de frango cozido e desfiado, molho de tomate, água, azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau, sal, e arroz cozido. O modo de preparo desse risoto de frango é muito simples! Primeiro, frite a cebola e o pimentão até murchar e acrescente o alho para fritar até dourar. Acrescente frango, molho, água, azeitonas e tempere bem. Misture o frango temperado com o arroz cozido em um refratário. Depois é só saborear seu delicioso risoto de frango!
Ingredientes da receita de risoto de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 pimentão verde picado
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 300 ml de água
- azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau e sal a gosto
- arroz cozido q.b.
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o pimentão verde até murchar. Acrescente o alho e frite até dourar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e a água e deixe refogar bem.
- Adicione as azeitonas verdes picadas e tempere tudo com colorau e sal, finalizando com o cheiro verde
- Em um refratário, coloque arroz cozido e o frango temperado e misture muito bem até chegar na proporção de arroz e frango desejada.
- Agora é só saborear o seu risoto de frango!
outra receita!
Salpicão de frango fácil e delicioso
Você quer surpreender a todos num almoço especial com a família, fazendo uma entrada gostosa e simples de preparar? Então não deixe de servir o salpicão de frango que vai conquistar todo mundo, pois essa delícia sempre é sucesso garantido nos momentos especiais. Confira a receita e faça o magnífico salpicão de frango, que será muito elogiado!
Como fazer salpicão de frango
Para o salpicão de frango, precisaremos de: cenoura, peito de frango desfiado, cebola, alho, azeitonas, presunto, muçarela, requeijão, maionese, batata palha, uvas-passas, sal, azeite, temperos a gosto e ervilha+milho. Para fazer o salpicão, refogaremos o peito de frango desfiado no azeite, cebola e alho, sal e temperos a gosto. Iremos aguardar esfriar e transferir para uma vasilha grande. Vamos acrescentar os ingredientes todos do salpicão, de acordo com a ordem do passo a passo, mexendo bem a cada vez, menos a batata palha que salpicaremos no final. Passe a mistura para um refratário, ponha a batata palha, coloque para gelar ou sirva seu maravilhoso salpicão de frango!
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 2 cenouras raladas
- azeite de oliva (a gosto)
- 100g de batata palha
- 5 colheres (sopa) de maionese
- azeitonas verdes (a gosto)
- presunto e muçarela ralados (a gosto)
- 1 pote de requeijão cremoso
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 dentes de alho picadinhos
- sal, orégano e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 lata de ervilha e milho em conserva (dueto) sem a água
- 1 cebola picada
- uvas-passas (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione em uma panela e leve ao fogo médio: o azeite, a cebola picada e doure. Acrescente o alho, frite mais um pouco.
- Junte o peito de frango desfiado, sal, orégano, pimenta-do-reino e temperos a gosto. Vá refogando bem, tire do fogo e espere esfriar.
- Em uma vasilha grande, adicione o frango refogado que deve estar frio, a cenoura ralada, o milho+ervilha, azeitona picada, uvas-passas e mexa para juntar.
- Ponha a maionese e o requeijão, mexendo tudo super bem para misturar todos os ingredientes. Acrescente o presunto e a muçarela, misturando mais um pouco.
- Passe para um refratário, distribua para uniformizar, utilizando a batata palha para cobrir.
- Coloque para gelar ou sirva seu maravilhoso salpicão de frango!
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