Que tal fazer uma mandioca no forno super fácil e deliciosa? Essa receita é perfeita para acompanhar qualquer refeição e vai deixar todos com água na boca! Ela fica macia, cremosa e intercala camadas de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Confira a receita e faça a incrível mandioca no forno, que vai arrasar!
Como fazer mandioca no forno
Para a mandioca de forno, iremos cozinhar a mandioca numa panela de pressão ou utilizaremos outra panela com água fervente, cozinhando-a até amaciar, amassando-a com um garfo e acrescentando o requeijão e o leite, mexendo para fazer um purê. Num refratário espalharemos uma camada de molho de tomate e por cima, colocaremos metade do purê de mandioca cobrindo com presunto, creme de leite e muçarela. Repetiremos outra camada de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela, terminando com mais molho de tomate e orégano, assando em forno pré-aquecido por 20 minutos. Sirva e aprecie sua divina mandioca no forno!
Ingredientes da receita de mandioca no forno
- 200g de muçarela
- 1 dente de alho amassadinho
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1kg de mandioca cozida
- 200g de presunto
- orégano (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite
- 100ml de leite integral
Modo de preparo
- Faça um purê de mandioca: em uma tigela, esmague a mandioca cozida com um garfo e junte o requeijão e o leite, mexendo até ficar um purê cremoso.
- Para a montagem, em uma forma refratária de vidro, coloque uma camada de molho de tomate.
- Por cima, espalhe metade do purê de mandioca.
- Cubra com presunto, creme de leite e muçarela.
- Faça mais uma camada de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Finalize com mais molho de tomate e salpique orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno, sirva e saboreie sua apetitosa mandioca no forno!
Veja outra receita!
Almoço de uma panela só perfeito
Nada mais prático e prazeroso do que poder preparar um almoço de uma panela. Super rápido de fazer, é só colocar tudo na panela! Basta seguir o passo a passo dessa receita e você irá fazer o mais delicioso almoço de uma panela do planeta e vai gostar tanto que fará toda semana!
Como fazer almoço de uma panela
Para fazer almoço de uma panela vamos utilizar linguiça calabresa, linguiça fina de porco, cebola, cenoura ralada, repolho roxo, pimentão, tomate, arroz lavado e escorrido, óleo ou azeite, alho, sal, cheiro verde e água fervente. Para iniciar o preparo do almoço de uma panela, vamos colocar numa panela grande o óleo ou o azeite, o alho e refogar bem. Adicionar o arroz, misturar e deixar dourar bastante. Em seguida teremos que seguir corretamente toda a sequência do passo a passo do preparo tanto do arroz quanto das linguiças e legumes a serem adicionados. Por último assim que o arroz do almoço de uma panela estiver cozido, vamos acrescentar as linguiças, misturar para incorporar e salpicar cheiro verde a gosto. E um espetáculo de almoço de uma panela acaba de ficar pronto para ser saboreado por todos.
Ingredientes da receita de almoço de uma panela
- ½ linguiça calabresa
- ½ linguiça fina de porco
- ½ cebola picada
- ½ cenoura ralada
- ½ repolho roxo fatiado
- ¼ pimentão picado
- ¼ tomate picado
- 1 ½ copo (americano) de arroz lavado e escorrido
- 1 colher(sopa) cheia de óleo ou azeite
- ½ colher (chá) de alho amassado
- Sal e cheiro verde a gosto
- Água fervente q.b.
Modo de preparo
- Coloque numa panela grande, o óleo ou azeite, o alho, leve ao fogo médio, e deixe dourar bem. Adicione o arroz e misture para refogar bem.
- Diminua o fogo, coloque a cenoura ralada, o repolho roxo, e mexa bem e deixe refogar um pouco mais.
- Adicione o tomate picado e a água fervente, até cobrir totalmente o arroz com os legumes, ajuste o sal e deixe no fogo para cozinhar bem o arroz.
- Em outra panela coloque a linguiça calabresa e a linguiça fina, leve ao fogo médio e deixe fritar muito bem.
- Assim que a água do arroz secar tampe a panela e desligue o fogo.
- Na panela da linguiça, acrescente a cebola picada e o pimentão e misture para incorporar.
- Junte esse refogado de linguiça na panela onde está o arroz cozido, misture para incorporar e polvilhe cheiro verde a gosto.
- E agora é só saborear esse maravilhoso almoço de uma panela!
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