O preparo dessa receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira é muito simples e prático e o resultado é de deixar qualquer um com água na boca. Esse molho de alho é perfeito para você impressionar a todos naquele churrasco em família, e isso tudo com um molho muito fácil e simples de preparar.
Como fazer alcatra ao molho de alho na churrasqueira
Para fazer essa incrível receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira, não há segredos e é super descomplicado. Para começar, vamos cortar uma peça de alcatra em bombons ou medalhões, que são cortes mais altos. Feito isso, vamos temperar com sal e levar à churrasqueira, seja na grelha ou no espeto, como preferir. Quando estiver quase no ponto de sua preferência, então vamos pincelar o molho e retornar à churrasqueira para finalizar. Para fazer o molho, precisaremos de apenas três ingredientes: alho, óleo e sal. Depois de picar bem o alho, é só misturar ao óleo e adicionar o sal.
Ingredientes da receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira
- 1 peça de alcatra
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pique muito bem o alho.
- Em um recipiente, adicione o alho, o óleo e o sal.
- Misture e reserve.
- Corte a alcatra em bombons ou medalhões e leve à churrasqueira na grelha ou no espeto.
- Quando a carne estiver quase no ponto, retire da churrasqueira, pincele o molho e retorne a churrasqueira.
- Agora é só servir e saborear essa deliciosa alcatra ao molho de alho na churrasqueira!
Veja outra receita!
Macarrão de forno simples
Essa receita de macarrão de forno é muito saborosa e também muito fácil e prática de se fazer. Perfeita para as refeições do dia-a-dia, pode ter certeza que todo mundo em casa vai adorar. O macarrão fica super cremoso e saboroso, você não pode deixar de fazer e experimentar essa delícia!
Como fazer macarrão de forno
O preparo dessa receita é super simples e sem segredos. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até que fique al dente. É importante que ele não fique muito mole, pois ele ainda irá ao forno. Depois de cozinhar o macarrão, escorremo-lo e passamos para um recipiente, para ali juntar os demais ingredientes, a saber: orégano, colorau, seleta de legumes, molho de tomate, azeitonas e maionese. Agora misturamos bem todos esses ingredientes, para na sequência passarmos para uma assadeira, junto com presunto e muçarela. Feito isso, é só levar ao forno!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 500g de macarrão tipo parafuso
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de maionese
- ½ sachê de azeitonas
- orégano a gosto
- colorau a gosto
- 400g de presunto
- 400g de muçarela
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente até que esteja al dente.
- Escorra e transfira para um recipiente.
- Tempere com orégano e colorau e adicione a seleta de legumes, o molho de tomate e as azeitonas. Misture bem.
- Acrescente a maionese e misture novamente.
- Transfira para uma assadeira ou travessa refratária.
- Coloque metade do macarrão, faça uma camada de presunto e uma de muçarela. Repita.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno a 180°C, por 30 minutos.
- Sirva seu delicioso macarrão de forno!
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