Alcatra ao molho de alho na churrasqueiraAlcatra ao molho de alho na churrasqueira
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O preparo dessa receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira é muito simples e prático e o resultado é de deixar qualquer um com água na boca. Esse molho de alho é perfeito para você impressionar a todos naquele churrasco em família, e isso tudo com um molho muito fácil e simples de preparar.

Como fazer alcatra ao molho de alho na churrasqueira

Para fazer essa incrível receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira, não há segredos e é super descomplicado. Para começar, vamos cortar uma peça de alcatra em bombons ou medalhões, que são cortes mais altos. Feito isso, vamos temperar com sal e levar à churrasqueira, seja na grelha ou no espeto, como preferir. Quando estiver quase no ponto de sua preferência, então vamos pincelar o molho e retornar à churrasqueira para finalizar. Para fazer o molho, precisaremos de apenas três ingredientes: alho, óleo e sal. Depois de picar bem o alho, é só misturar ao óleo e adicionar o sal.

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Alcatra ao molho de alho na churrasqueira

Ingredientes da receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira 

  • 1 peça de alcatra
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Pique muito bem o alho.
  2. Em um recipiente, adicione o alho, o óleo e o sal.
  3. Misture e reserve.
  4. Corte a alcatra em bombons ou medalhões e leve à churrasqueira na grelha ou no espeto. 
  5. Quando a carne estiver quase no ponto, retire da churrasqueira, pincele o molho e retorne a churrasqueira. 
  6. Agora é só servir e saborear essa deliciosa alcatra ao molho de alho na churrasqueira!

Veja outra receita!

Macarrão de forno simples

Essa receita de macarrão de forno é muito saborosa e também muito fácil e prática de se fazer. Perfeita para as refeições do dia-a-dia, pode ter certeza que todo mundo em casa vai adorar. O macarrão fica super cremoso e saboroso, você não pode deixar de fazer e experimentar essa delícia! 

Como fazer macarrão de forno

O preparo dessa receita é super simples e sem segredos. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até que fique al dente. É importante que ele não fique muito mole, pois ele ainda irá ao forno. Depois de cozinhar o macarrão, escorremo-lo e passamos para um recipiente, para ali juntar os demais ingredientes, a saber: orégano, colorau, seleta de legumes, molho de tomate, azeitonas e maionese. Agora misturamos bem todos esses ingredientes, para na sequência passarmos para uma assadeira, junto com presunto e muçarela. Feito isso, é só levar ao forno!

Ingredientes da receita de macarrão de forno

  • 500g de macarrão tipo parafuso
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa de maionese 
  • ½  sachê de azeitonas
  • orégano a gosto 
  • colorau a gosto
  • 400g de presunto
  • 400g de muçarela

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente até que esteja al dente. 
  2. Escorra e transfira para um recipiente. 
  3. Tempere com orégano e colorau e adicione a seleta de legumes, o molho de tomate e as azeitonas. Misture bem. 
  4. Acrescente a maionese  e misture novamente. 
  5. Transfira para uma assadeira ou travessa refratária.
  6. Coloque metade do macarrão, faça uma camada de presunto e uma de muçarela. Repita. 
  7. Polvilhe orégano a gosto. 
  8. Leve ao forno a 180°C, por 30 minutos.
  9. Sirva seu delicioso macarrão de forno!

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