Almôndegas simples e suculentas

Para as almôndegas

• 500g de carne moída
• 1 colher de chá de sal
• ½ cebola picada
• 1 ovo
• 3 dentes de alho picados
• cheiro-verde a gosto
• ½ xícara de chá de farinha de rosca
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de tempero baiano

Para o molho

• 1 sachê de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 tomate picado
• 1 colher de chá de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo das Almôndegas simples

1. Em um bowl, adicione todos os ingredientes das almôndegas e misture bem, de modo a incorporar todos os ingredientes.
2. Unte as mãos com óleo e modele as almôndegas. 
3. Coloque as almôndegas em uma panela com um fio de óleo, e deixe dourar completamente.
4. Retire as almôndegas da panela e reserve.
5. Na mesma panela, coloque a cebola para refogar.
6. Quando murchar, adicione o colorau e misture.
7. Acrescente o tomate picado e deixe refogar.
8. Adicione o molho de tomate.
9. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
10. Junte as almôndegas à panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
11. Agora é só servir e se deliciar com essas deliciosas almôndegas simples!

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