pão caseiropão caseiro
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  • 500 ml de água morna
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 80 ml de óleo (1/3 de xícara de chá)
  • ~900 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar.
  2. Misture muito bem e acrescente o óleo, tornando a mexer.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, quando a massa estiver ficando pesada, junte o sal.
  4. Passe para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem até que a massa fique bem lisa e elástica.
  5. Retorne a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
  6. Porcione a massa em 3 partes e abra-as com o auxílio de um rolo de massas.
  7. Enrole os pães e coloque sobre uma assadeira sem necessidade de untar.
  8. Cubra os pães novamente com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos e depois saboreie essa delícia de pão ainda quentinho!

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