Aprenda essa torta belga cremosa com morangos que fica simplesmente incrível

Para o creme branco 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 500 ml de leite 
• 150 gramas de cream cheese 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 
• Raspas de limão a gosto para polvilhar 

Para a farofa de biscoito 

• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 130 gramas de biscoito ao leite 

Para a montagem 

• 250 gramas de morangos picados
• Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo da torta belga cremosa

Do creme branco 

1. Numa panela dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2-3 minutos e retire do fogo. 
3. Transfira para uma vasilha, deixe amornar e acrescente o cream cheese, as raspas de limão, misturando bem para agregar. Reserve.

Da farofa de biscoito 

1. Triture os biscoito no processador até obter uma farinha fina. Adicione a manteiga e processe um pouco mais até formar uma farofa amanteigada. 

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de creme branco, uma camada de farofa de biscoito e os morangos picados. 
2. Cubra com o restante do creme, disponha o restante da farofa em toda a lateral, e decore com morangos inteiros no centro e leve para gelar por cerca de 3 horas. 
3. Retire da geladeira e se delicie com essa linda torta belga cremosa!

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