Arroz de forno com frangoArroz de forno com frango
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  • 4 xícaras de chá arroz já cozido
  • 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • ½  xícara de chá de molho de tomate
  • 1 lata de seleta de legumes
  • ½  cebola picada
  • cheiro-verde a gosto
  • 250g de queijo muçarela ralado
  • 250g de presunto picado
  • sal a gosto
  • orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola, o frango e a seleta de legumes. 
  2. Acrescente o molho de tomate e misture. 
  3. Entre com o arroz, mexa e tempere com cheiro-verde. 
  4. Ajuste o sal e retire do fogo. 
  5. Espalhe metade do arroz em uma travessa refratária. 
  6. Faça uma camada de presunto seguida de uma de muçarela. 
  7. Espalhe por cima o restante do arroz. 
  8. Faça mais uma camada de presunto e uma de muçarela. 
  9. Polvilhe orégano a gosto. 
  10. Leve ao forno médio, preaquecido, e aguarde gratinar. 
  11. Sirva seu espetacular arroz de forno com frango!

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