Arroz de fornoArroz de forno
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  • Óleo
  • 1 gomo de calabresa
  • ½ cebola
  • Alho a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 tomate
  • 5 xicaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos cozidos
  • 10 fatias de muçarela

Modo de preparo

  1. Em uma panela com óleo refogue a calabresa, a cebola e o alho. Misture bem e deixe refogar até começar a grudar no fundo da panela.
  2. Acrescente o milho verde e o tomate picado, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
  3. Acrescente o arroz cozido e misture de forma a incorporar todos os ingredientes.
  4. Em uma marinex coloque o arroz temperado. Acrescente os ovos cozidos misturando bem.
  5. Nivele o arroz na marinex e cubra com a muçarela e leve para o forno pré-aquecido á 180° apor cerca de 15 minutos ou até que a muçarela gratine.
  6. Retire do forno e sirva imediatamente esse arroz de forno suculento, prático e econômico.

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