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- 1 cebola (150g),
- 4 dentes de alho (20g)
- 1 pedaço de pimentão (50g)
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 colher (sopa) de temperos a gosto
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara de molho de tomate (105g)
- sal e pimenta a gosto
- 50g de azeitonas
- 1/2 lata de milho (85g)
- 1/2 lata de ervilha (100g)
- 1 cenoura (150g)
- 100g de presunto
- 3 xícaras de arroz (450g) cozido
- cebolinha e salsinha (a gosto)
- 250g de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 100g de muçarela
- 30g de parmesão
Modo de preparo
- Adicione o óleo em uma panela, junto com o alho e a cebola picadinhos até dourar.
- Em seguida adicione o pimentão picado e deixe refogar por 1 minuto.
- Acrescente o peito de frango já cozido e desfiado tempero a gosto a mostarda e o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Retire o frango do fogo e vamos adicionar a azeitona picada, o milho verde a ervilha, a cenoura ralada e cozida e o presunto também ralado.
- Mexa bem e adicione o arroz cozido agora é misturar para incorporar todos os ingredientes.
- Finalize com salsinha, cebolinha a gosto, o requeijão cremoso e o creme de leite.
- Transfira o arroz de forno para uma travessa e polvilhe por cima queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
- Deixo no forno pré-aquecido 180° por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja bem gratinado.
- E chegou a melhor hora a hora de ser deliciar com esse maravilhoso arroz de forno.
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MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
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