Arroz de forno completoArroz de forno completo
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  • 1 cebola (150g), 
  • 4 dentes de alho (20g)
  • 1 pedaço de pimentão (50g)
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 colher (sopa) de temperos a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara de molho de tomate (105g)
  • sal e pimenta a gosto 
  • 50g de azeitonas
  • 1/2 lata de milho (85g) 
  • 1/2 lata de ervilha (100g)
  • 1 cenoura (150g)
  • 100g de presunto
  • 3 xícaras de arroz (450g) cozido
  • cebolinha e salsinha (a gosto)
  • 250g de requeijão cremoso
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 100g de muçarela
  • 30g de parmesão  

Modo de preparo

  1. Adicione o óleo em uma panela, junto com o alho e a cebola picadinhos até dourar.
  2. Em seguida adicione o pimentão picado e deixe refogar por 1 minuto.
  3. Acrescente o peito de frango já cozido e desfiado tempero a gosto a mostarda e o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  4. Tempere com sal e pimenta do reino. 
  5. Retire o frango do fogo e vamos adicionar a azeitona picada, o milho verde a ervilha, a cenoura ralada e cozida e o presunto também ralado.
  6. Mexa bem e adicione o arroz cozido agora é misturar para incorporar todos os ingredientes. 
  7. Finalize com salsinha, cebolinha a gosto, o requeijão cremoso e o creme de leite.
  8. Transfira o arroz de forno para uma travessa e polvilhe por cima queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
  9. Deixo no forno pré-aquecido 180° por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja bem gratinado.
  10. E chegou a melhor hora a hora de ser deliciar com esse maravilhoso arroz de forno.

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