Arroz doce cremoso de vó delicioso e um segredinho especial no preparo

• 3 gemas peneiradas
• 500 ml de água 
• 1 litro de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de arroz 
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal 
• 1 pau de canela 
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. Coloque o leite condensado numa tigelinha, adicione as gemas peneiradas, misture bem para homogeneizar e reserve. 
2. Na panela coloque o arroz, o açúcar, o sal, a água, o leite ½ litro), o pau de canela, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver e encorpar um pouco.
3. Acrescente o restante do leite, misture bem, e deixe no fogo até reduzir um pouco e ficar bem cremoso. 
4. Diminua o fogo para baixo, adicione o creme de leite, a mistura de leite condensado + gemas, e deixe no fogo, mexendo sempre, por mais 3 minutos. 
5. Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe canela em pó a gosto. 
6. Sirva quente o frio essa gostosura de arroz doce dos deuses!

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