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- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 xícara (chá) de açúcar
- canela em pó a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do Arroz doce
- Numa panela grande, coloque a água e o arroz, até ferver, reduzir a água e dar uma pré-cozida no arroz.
- Adicione o leite condensado, o açúcar, o sal, o leite e leve ao fogo baixo até ferver, terminar de cozinhar o arroz e engrossar um pouco (cerca de 20 minutos).
- Retire do fogo, prove o açúcar e acrescente o creme de leite. Misture bem para incorporar.
- Disponha numa travessa ou em potes ou taças, como preferir. Polvilhe com canela em pó a gosto (opcional).
- Sirva quente ou frio o arroz doce mais saboroso que você já provou!
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