Até hoje não comi molho de cachorro quente melhor e mais gostoso que esse

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 tomate pequeno picado
• 1/2 pimentão verde médio picado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1/2 colher de chá de colorau
• 2 colheres de chá de sal
• 6 salsichas aferventadas

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar levemente.
2. Adicione o tomate e o pimentão verde e refogue por cerca de 2 minutos.
3. Acrescente o molho de tomate, a água, o coentro, o colorau e o sal.
4. Junte as salsichas, misture levemente e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
5. Corrija o sal se necessário e depois saboreie esse delicioso molho de cachorro quente!

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