Banoffee na travessa fácil e deliciosa

• 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
• 1 ½ pacotes de biscoito maisena 
• 6 bananas nanicas
• 2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45-50 minutos
• 2 caixinhas de mistura bate chantilly bem gelada
• Chocolate ao leite ralado para polvilhar

Modo de preparo 

1. No processador triture o biscoito maisena até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga e processe por 1 minuto até obter uma massinha homogênea. 
2. Forre com essa massinha, o fundo de um refratário pressione bem com uma colher para ficar bem uniforme e nivelado. 
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por apenas 10 minutos, só para dar uma leve crocância nessa massa. 
4. Retire do forno e disponha o leite condensado cozido espalhando muito bem. Cubra toda a superfície com as bananas cortadas em rodelas. 
5. Na batedeira coloque a mistura bate chantilly e bata bem até obter picos firmes. 
6. Coloque num saco de confeitar com bico pitanga, e decore as bananas no refratário com pitangas de chantilly.
7. Decore com chocolate ao leite ralado, e sirva em seguida essa magnífica Banoffee!

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