Continua após a publicidade
- sal (a gosto)
- 50g de queijo parmesão ralado
- farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
- 3 ovos inteiros
- 4 batatas
- óleo o quanto baste (para fritar)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Higienize e descasque as batatas, cortando-as em rodelas médias, nem muito finas e nem muito grossas.
- Leve as batatas para cozinhar numa panela tampada, com água e sal.
- Assim que começar a ferver, conte 5 minutos, não pode passar disso.
- Escorra e passe para um recipiente com água gelada.
- Escorra novamente e reserve.
- Numa vasilha, adicione e bata os ovos, acrescentando o queijo parmesão ralado e o orégano. Torne a bater com o garfo.
- Para empanar, passe primeiramente as batatas na mistura de ovos, escorra o excesso e em seguida, passe na farinha de rosca. Faça isso com todas as rodelas de batata.
- Aqueça o óleo numa panela e vá colocando as batatas empanadas, deixando-as fritar, virando para dourarem por igual.
- Frite todas elas e escorra em papel-toalha.
- Sirva e desfrute de sua deliciosa batata à milanesa!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no WhatsApp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
Continua após a publicidade
Continua após a publicidade
1 2