Batata assadaBatata assada
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  • 1 colher (chá) de sal
  • ½  colher (chá) de orégano
  • 1 dente de alho amassado
  • páprica defumada (a gosto)
  • azeite de oliva 
  • 1kg de batatas
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino

 Modo de preparo

  1. Higienize as batatas e corte cada uma em 4 pedaços iguais, sem descascar.
  2. Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
  3. Cozinhe por 4 minutos e depois escorra.
  4. Em uma tigela, tempere as batatas com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica defumada.
  5. Disponha as batatas em uma forma, com a casca virada para baixo.
  6. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
  7. Sirva e delicie-se com estas batatas assadas crocantes e saborosas.

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