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- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de orégano
- 1 dente de alho amassado
- páprica defumada (a gosto)
- azeite de oliva
- 1kg de batatas
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Higienize as batatas e corte cada uma em 4 pedaços iguais, sem descascar.
- Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
- Cozinhe por 4 minutos e depois escorra.
- Em uma tigela, tempere as batatas com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica defumada.
- Disponha as batatas em uma forma, com a casca virada para baixo.
- Asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
- Sirva e delicie-se com estas batatas assadas crocantes e saborosas.
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